はじめに・ご挨拶

横浜、野毛にて昨年の11月より新規オープンしたスペインバル『ダイニングバーリアン』と申します。

お店が作られた背景

横浜のスペインレストランで３年間修行し、縁あって昨年の１１月にオープンしたばかりの新参者です。

正直、出鼻をくじかれ閉店も視野に入れましたが常連様や、これから来て頂くお客様を笑顔にできるのはこの場所でしかできないと思い今回プロジェクトを立ち上げました。

私たちお店のこだわり

私たちのモットーは来ていただいたお客様と最後は握手をしてお帰りいただき、再来店の際はおかえりなさいと言えるようなアットホームなお店造りです。

当たり前のことですが本気で一人一人のお客様と向き合い本当の意味での「美味しい」を追求しています。

リターンのご紹介

支援金額に合わせた繰越可能のお食事カードと心込めて書いた感謝の手紙を送付させていただきます。

プロジェクトで実現したいこと

今回のプロジェクトで念頭に置いているのは従業員の雇用問題です。

私たちは４、５月と休業し、従業員を雇えない状況です。そのため今回の最終目標は従業員を再雇用し、テイクアウトやゆくゆくは配達業務も視野に入れた事業の拡大です。まだまだコロナ収束とはいかないこの世の中で私たちが今、安全に「美味しい」をいただける場は店内だけではなくご自宅でもできるのではないかと考えています。

最後に

私たちはまだまだ駆け出しのレストランです。
ですが素晴らしいチームを持っています。
そのチームはどこにも負けないくらいの強い気持ちを持っています。
街を盛り上げたり、都市を盛り上げたりする力はまだ持っていませんが
真心は必ず帰ってくると信じ、戦っています。
何卒お力添えをお願いいたします。

店舗名：ダイニングバーリアン
住所：神奈川県横浜市野毛町2-70
営業時間：17:00〜24:00

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。