ご無沙汰しております！近況を報告させて頂きます。本日はレトルト化に不可欠なコーディネーターさんのご紹介です。タイトル写真でどこかわかったあなたはマニア！！ただ今出来立てアツアツの情報解禁です。当店のこだわりをカタチにしてくださったのは『国立薬膳カレー』の生みの親【AKプラス】さんであります本日はこのご時世もあり先延ばしになっていた直接対談の日でした。AKプラスさんも本当にこのコロナ禍でお忙しく、何度かお断りされましたが糊の如し、粘着質なアプローチで承諾していただきました。いわゆる工場仕事が当店のカレーの製作工程には当てはまらず。かといって少量生産は不可能…もう、心は『ここだ！』と最初から決めていたのかもしれません。飛び込みの営業の仕事は初めて受けました、とご担当者様。社長さんにも今日は直接顔を見てお話できて本当に良かった。秋の日差しの中が国立駅の桜並木を綺麗に照らしていました。仕上がりまで、あと半分。次からはパッケージの途中経過をお知らせできたらと思います。よい休日をお過ごしください。