はじめに・ご挨拶

皆様はじめまして、担当の齋藤と申します。当店は親会社で株式会社征海丸という茨城県神栖市波崎に釣り船、漁船を経営を致しております。弊社代表は北海道の余市に魅力を感じ4月10日にうまいもん屋　余市店をオープン致しました。

商品・お店が作られた背景

当店代表が北海道の皆様に北海道で手に入らない魚介類をご提供したいとの強い思いのもとお店をオープン致しました。

私たちの商品・お店のこだわり

当店は自社船を所有しており、のどぐろ、キンメ、タチウオ、ヒラマサ、ホウボウなど高級魚達を季節に応じて色々な魚種を自分たちで捕獲し自社の保冷車で伊勢海老、ささざえ、ハマグリ等も一緒にフェリーで輸送することで、仕入れコストを下げる事により他では出せない料金でご提供させていただいております。

お客様からも関東、関西のお魚は名前を聞いた事が合っても食べたことない！

このようなお魚がこんなに安く食べられるの！？

と初めて来店されるお客様からもお褒めのお言葉も多数いただいております。

リターンのご紹介

当店でのお食事ご提供券や当社征海丸での釣り乗船ご提供券などをご用意いたしております。

プロジェクトで実現したいこと

現在従業員は代表を合わせ3人で営業しております、週末になると団体様のご予約も増えてきており、従業員のあと3人ほど雇用をしていきたいと思っております

資金の使い道・スケジュール

まずは従業員の雇用、そしてコロナウイルスの影響で余市自体の活性もまだまだ低い為、当面の運転資金にと思っております。

最後に

コロナウイルスの影響で苦しんでいるのは私たちだけではありません、飲食業界は勿論、色々な業界でも苦しまれていると思います。

ただ当店も4月にオープンしたばかりで、当店代表の熱い気持ちを感じ、長年勤めていたお店を退職し当店にきてくれた料理長やこれから入社していただくスタッフが安心して生活出来るよう皆様のご支援お願い致します。

うまいもん屋　余市店

北海道余市郡余市町黒川2丁目１４８番地　千場ビル1階

営業時間　ランチ　11時～14時半　ディナー　17時半～21時半ラストオーダー　22時閉店

定休日　月

アクセス

余市駅より徒歩10分

＜All-in方式＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。