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神戸旧居留地で50年。キッチンプチットの名物カレーを残したい

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1969年に神戸の旧居留地神戸朝日会館の地下にてキッチンプチットを創業。今年で創業51年目を迎えました。阪神大震災など数々の苦境にも立たされ、そのたびに踏ん張り、今日まで営業を続けて来ましたが、コロナ自粛で力尽き閉店。このプチットの名物カレーをレトルトパック商品化したいとの熱い思いで企画しました。

現在の支援総額

581,000

290%

目標金額は200,000円

支援者数

168

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/07/14に募集を開始し、 168人の支援により 581,000円の資金を集め、 2020/09/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

581,000

290%達成

終了

目標金額200,000

支援者数168

このプロジェクトは、2020/07/14に募集を開始し、 168人の支援により 581,000円の資金を集め、 2020/09/30に募集を終了しました

1969年に神戸の旧居留地神戸朝日会館の地下にてキッチンプチットを創業。今年で創業51年目を迎えました。阪神大震災など数々の苦境にも立たされ、そのたびに踏ん張り、今日まで営業を続けて来ましたが、コロナ自粛で力尽き閉店。このプチットの名物カレーをレトルトパック商品化したいとの熱い思いで企画しました。

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皆様こんにちは!

神戸旧居留地50年カレーのクラウドファンディングもおかげさまで順調に進んでおります。

8月4日(火) 

キッチンプチットのカレーをレトルトパックカレー製品へ開発を依頼しております食品会社から、試作品完成の一報を受けて、まずは現地で試食!!

プチットのカレーの核心の部分をバシッと捉えつつ、レトルトパック化に必要な食品開発のプロならではのノウハウを盛り込んでいただいて大満足です。

8月5日(水)

昨日、レトルトパックで持ち帰ったカレーを店主である母にも試食してもらいました。

開口一番、「うん、美味しい!」とお墨付き。

今後、この味をベースに細かい微調整を煮詰めて皆様にお届けさせていただきます。

今、しばらくお待ちください!

追伸

おかげ様で神戸旧居留地50年カレープロジェクトのパック数も残り240個となりました。

引き続き、ご声援とシェア賜りますようよろしくお願い申し上げます。

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