・存続支援のお願い。
合同会社漁師食堂五島灘 代表の瀬崎と申します。この度は、漁師食堂五島灘のページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
漁師食堂五島灘は、五島列島の海で獲れた新鮮な魚や、豊かな自然で育たった山の幸を使用した料理を五島にお越しいただいた観光客の皆様に食べてほしいという思いから、平成29年に営業を開始し、地元や観光客の皆様に支えられながら、今日まで約20,000人を超える方々をお出迎えすることができました。
今年についても、今まで以上にパワーアップした漁師食堂でお客様をお迎えする準備をしていたところでございましたが、新型コロナウイルスの影響による外出自粛などにより売り上げは激減し、今年の4月から6月までのツアーのお客様は全てキャンセルとなってしまいました。このような中、何かできることはないかとテイクアウト販売なども検討をしましたが、経営努力だけではこれ以上営業を続けて行くことが困難な状況です。
この状況を何とか乗り越え、「おいしかったよ」「楽しかったよ」と言ってくだっさたお客様の笑顔を、もう一度見たいと強く思っております。またスタッフ一同でお出迎えができるよう、何卒、皆様のご支援を頂ければ幸いです。
・資金の使い道
集めた支援金については、食堂運営にかかる人件費、固定費、リターン費用に使用させていただきます。
・店舗情報
・公式HP https://ryoshi-shyokudo.sakura.ne.jp
〇魚の難読漢字当てクイズ大会なども実施しています。
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
もっと見るご支援誠にありがとうございました!
2020/09/28 10:59漁師食堂五島灘 瀬崎でございます。 この度は、漁師食堂五島灘存続支援のお願いとして、クラウドファンディングを募集したところ、63名の方々にご支援をいただきました。誠にありがとうございます。 資金の支援と合わせて応援メッセージなども頂き、感謝の気持ちやこれからも更にパワーアップして皆様をお出迎えしたいという気持ちが強くなりました。現在、支援を頂いた方々に向けて返礼品の準備を行っておりますので、もう少しお待ちいただけますと幸いです。まだ新型コロナウイルスの影響は続いており、皆様大変と思いますが、一緒に頑張ってこの状況を乗り越えましょう!皆様を笑顔でお出迎えできるよう、これからも漁師食堂五島灘スタッフ一同一生懸命頑張っていきます。また、たくさんの方々に支援を頂きましたが目標額を達成ができなかったため、第二弾としてクラウドファンディングを立ち上げますので、友人など沢山の方にご周知いただければと思います。今後ともよろしくお願いいたします。 もっと見る
近況のご報告とお礼について
2020/08/11 11:18漁師食堂五島灘 代表の瀬崎でございます。 漁師食堂五島灘継続支援のお願いとして、クラウドファンディングを開始したところ、コロナ渦で皆様大変な中にもかかわらず、47名の方々に支援を頂き、誠にありがとうございます。支えていただけていることに感謝の気持ちで一杯です。 近況としまして、新型コロナウイルスの影響により7月、8月についてもツアーのキャンセルが相次いでおり、先の見通しが立たず、非常に厳しい状況です。 これからも引き続き100%の目標達成を目指してまいりますので、皆様のご支援・ご協力をどうぞよろしくお願いいたします。 写真は7月にあの有名な「雲仙みかどホテル」から料理人たちが漁師食堂に視察・研修に来た時の様子です。お客さんがいない今だからこそ出来ることを、一生懸命やっていきます!【鯛の活きづくり】 もっと見る
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