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農村に暮らす皆さんの居場所を守りたい!!久渡寺のラーメン屋さん存続プロジェクト

青森県弘前市小沢にあり、周辺地域の象徴になっている護国山観音院久渡寺。麓にある久渡寺のラーメン屋さんは、地元農家さんの昼食や参拝者・登山者の憩いの場になっています。しかし、そんな久渡寺のラーメン屋さんが存続の危機に。ラーメン屋を継承し、山里のホットステーションとしてウェルビーイングな事業を行います!

現在の支援総額

825,500

41%

目標金額は2,000,000円

支援者数

113

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/04/18に募集を開始し、 113人の支援により 825,500円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

825,500

41%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数113

このプロジェクトは、2022/04/18に募集を開始し、 113人の支援により 825,500円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了しました

青森県弘前市小沢にあり、周辺地域の象徴になっている護国山観音院久渡寺。麓にある久渡寺のラーメン屋さんは、地元農家さんの昼食や参拝者・登山者の憩いの場になっています。しかし、そんな久渡寺のラーメン屋さんが存続の危機に。ラーメン屋を継承し、山里のホットステーションとしてウェルビーイングな事業を行います!

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まったり の付いた活動報告

#13 まったり平日
2022/05/09 23:59

 みなさんこんにちは!3代目店主の石山です! ゴールデンウィーク、終わってしまいましたねぇ・・・・・みなさんの生活も普通の毎日に戻ったのでしょうか。久渡寺のラーメン屋さんは、久しぶりのまったりとした1日となりました。 グランドオープンが5月3日、この日は久渡寺の火生三昧があり、たくさんのお客様にご来店いただきました。そこからすぐにゴールデンウィークに入り、昨日の森開きまで連日満員御礼の状態。まさにのっけからロケットスタートを切り、とんでもない勢いでこの数日を駆け抜けてきたわけであります。 そして今日は久しぶりの純粋な平日。客足も緩やかとなり、締めるところは締めつつもこのグランドオープンからの数日間をやんわりと思い出していました。 本当にたくさんの方にラーメン屋さんに足を運んでいただき、そのことに対して心の底から「ありがとうございました」の気持ちがあふれていますが、一方で至らなかった点、改善できる点が、こうして業務にあたりながら瞬間ごとに振り返る時間があると何個も頭に浮かんできます。 これから先もお客様、支援してくださった方、久渡寺のラーメン屋さん、小沢、弘前を知っていただいたみなさんへの感謝の心を忘れず、ひとつひとつ頭に浮かんだ問題点をしっかり改善して、もっともっと良い店にしていけたらいいな、とそう思っています。 そうして成長し、躍進していく久渡寺のラーメン屋さんを今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。 それでは、短いですが今回はこの辺で 石山でした!