はじめに・ご挨拶

始めまして、今回プロジェクト代表の佐々木勇貴(ササキユウキ)です。

簡単なプロフィールとプロジェクト立ち上げへの経緯をご紹介いたします。

　【2007年(当時16歳)急性リンパ性白血病発症】

　　当時通っていた高校を中退し、5年間の闘病を経て完治。

　【2012年(当時22歳)上京し、イタリアンで修行】

　【2016年宮城に帰郷し、現在(30歳)某イタリアン店長として勤務中】

日々繰り返されるメディアのコロナ報道で、いつでも変わらない明日が来るとは限らないことを再認識。

自分がどんな思いで病気を克服したのか、どれだけの方に支えられて生き抜くことが出来たのか。

自分では何もしないまま、何もできないまま人生が終わるのは嫌だと思いました。

怖いと思う気持ちもありましたが、病気であったことを公表し、今自分自身に出来ることを、やれるところまで挑戦しようと思い、今回プロジェクトを立ち上げました。

どうか、少しでも気になられた方は最後まで読んで頂ければ幸いです。

宜しくお願い致します。

プロジェクトで実現したいこと

料理を通し、より多くのお客様に笑顔と感動をお届けし、地産地消×イタリアの食材で地元仙台の飲食業を盛り上げます。

詳細は未定ですがショートパスタをメインに提供し、同じ料理でも様々なスタイルでお召しあがりいただけるお店を考えています。

飲食店を営業しながらも支援活動を行い、骨髄バンクドナー登録者数増加に努めます。

私の失った学生という当たり前の生活がどれだけ大切なものだったか、講演を通し『今』の学生に伝えていきます。

毎月売上の一部と募金活動により、日本骨髄バンク様に寄付致します。

　※日本骨髄バンクhttps://www.jmdp.or.jp

プロジェクト達成後も活動報告、支援金報告を定期的に行い、幅広く活動を広げていきたいと思います。

今回の資金の使い道について

飲食店の開業資金、店舗工事費、運転資金に充てさせていただきます。

リターンのご紹介

【3000円】

①店舗よりお礼の手紙

②店舗で使えるお食事券1000円分

【5000円】

①店舗よりお礼の手紙

②店舗で使えるお食事券1500円分

【10000円】

①店舗よりお礼の手紙

②店舗で使えるお食事券3000円分

【20000円】

①店舗よりお礼の手紙

②店舗で使えるお食事券7000円分

【30000円】

①店舗よりお礼の手紙

②店舗で使えるお食事券10000円分

③プレオープンパーティー招待券

④店舗メニュー考案権利券

【50000円】

①店舗よりお礼の手紙

②店舗で使えるお食事券15000円分

③プレオープンパーティー招待券

④店舗メニュー考案権利券

⑤半年間ご来店ごとに使える1ドリンクサービス券

【100000円】

①店舗よりお礼の手紙

②店舗で使えるお食事券30000円分

③プレオープンパーティー招待券

④店舗メニュー考案権利券

⑤1年間ご来店ごとに使える1ドリンクサービス券

【300000円】

①店舗よりお礼の手紙

②店舗で使えるお食事券30000円分

③プレオープンパーティー招待券

④店舗メニュー考案権利券

⑤1年間ご来店ごとに使える1ドリンクサービス券

⑥店内に貴方の名前入れる権利券

目標金額達成後の計画

9月…店舗契約完了

10月…リターン配送開始(月末までに全件完了)

11～3月…取引先業者契約、店舗内外初期工事完了

2022年…4月オープン予定

最後に

始めにもお伝えしたしましたが、このまま何もしないまま人生を終えるのは嫌だと思いました。

経験者にしか分からない想いを誰にも伝えられず終わるのは嫌だと思いました。

今の自分は病気を乗り越え、日常の生活を送ることが出来ていますが、世の中にはまだまだ沢山の方がこの病気と闘っていることと思います。

本来であればクラウドファンディングを使わず自分一人の力でお店を開業、支援団体をつくりあげるべき事だとは重々承知の上ですが…

よりいっそう幅広く皆様に周知の上、活動がスムーズに進められればと思い今回プロジェクトを立ち上げました。

目標金額に達することが出来なかった場合、今回のプロジェクトは一時延期を考えています。

一人では微力すぎる私ですが、どうか皆様のご支援、ご協力心よりお願い申し上げます。

店舗の詳細

宮城県仙台市五橋…店舗仮押さえ中

＜All-or-Nothing方式＞

本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。