目標金額達成!!
ご支援いただきました皆さん
ありがとうございます
おかみ、嬉しすぎてマロンパイ焼きました!!
通常¥550→¥55 お祝い価格で小窓販売のみで個数も8個ですが販売いたします!
脊振産の栗、北海道産のあずきを丁寧にあんこにして、栗とあんとほんまの卵で作ったカスタード入りです。
そして、クラウドファンディング中にパティシエさんのアドバイスをいただく機会があり、その中で急速冷凍機があると商品の日持ちがして品質管理にもよいとの情報を得て、現在試験中です。
急速冷凍機を入れることで、無添加で作っているがゆえに日持ちがあまりしない、「おひさまケーキ」をもっとたくさんの方に食べていただけるようになります。
商品が冷凍できるおかげで、おかみが一人で慌てて製造にとりかかることなく、計画的に生産できることで体調管理のメリットもあります!!(ここ1番大事)
ストレッチゴール?とやらがあるらしく、この急速冷凍機を導入したく、よくばって、たくさんの方にほんまのスイーツをまだまだ食べていただこう!!
と思っている次第です。
詳しいことはまたきちんとお知らせいたします。
まずは、達成のお礼まで
ありがとうございます
本間農園おかみ