▼はじめにご挨拶

こんにちは。インド料理愛する大学4年生です。

▼このプロジェクトで実現したいこと

インド各地のインド料理を食べ尽くし、レシピをメモし日本でインド料理を作りたい。また、そのインド料理をみなさまと共有したい。

▼プロジェクトをやろうと思った理由

カレーが好きなんです。給食でもタイカレーでもない、インドのカレーが。

現地のインド料理の旅は社会人になったらできません。学生のうちの今だけ。

きっと、ほかにもインドカレーについて興味持ってる忙しい方がいらっしゃるのでは！？

▼資金の使い道

旅行費に当てさせていただきます。

▼リターンについて

現地のレストランでレシピを聞きますので、その各地の違いや、レシピをまとめたものをお渡しします。

それだけではインド料理はできないので、スパイスもインドで買ってきます。

ほかにも何かインドについて木になることがあるからいらっしゃいましたら、できることはなんでもやります。

▼最後に

インドカレーを日本で食べよう！