『目標金額50万円達成！！』皆様のご支援のおかげで無事、目標金額の50万円を達成することが出来ました！心から感謝いたします。本当にありがとうございます！残り17日。引き続き、更なる上を目指して尽力して参りますので、ご意見等ございましたらお気軽にメッセージ頂けますと幸いです。皆様のメッセージが励みとなり、私の原動力となります。直接ご連絡頂いた方々にもこの場をお借りして御礼申し上げます。ありがとうございました。〇●リターン商品追加のご案内●〇モッツァレラチーズとぜひ食べ比べをして頂きたい高級ブッラータチーズをリターン商品に追加致しました。「ブッラータチーズとは？」モッツァレラチーズを袋状に伸ばしたものの中に、ストラッチャテッラ（モッツァレラチーズを繊維状にちぎったもの）と生クリームを入れた、まさにとろけるフレッシュタイプのチーズです。ブッラータチーズにナイフを入れるとトロ～っと中から生クリームとチーズが出てきます♪こんな感じ・・・♡↓↓チーズ職人の澤井さんが１つ１つ手作りで丹精込めて作る、週にたった１０個しか作ることができない、まさに”高級チーズ”です。写真のようにトマトや野菜とサラダのように食べるも良し。そのままオリーブオイルと塩コショウだけで食べるのも絶品です◎。”和・国産”にこだわった高級ブッラータを大切な人にプレゼントとしても、今後販売して参りますので、まずはぜひ皆様に感想を頂きたいと思っています。ぜひ更なるご支援・拡散の程、宜しくお願い致します。

【中間報告】クラウドファンディング開始から約２週間が経ちました。皆様の多大なるご支援のおかげで、現在42.2万円・達成率84％まで到達いたしました。本当にありがとうございます。感謝してもし尽せません。商品到着まで、もう少し時間を頂きますが、どうぞ温かい目で見守って頂けますと幸いです。ご支援頂いた方の中には、「イタリアが大好き」「イタリア料理が大好き」という方がたくさんいらっしゃいましたので、少しでも今後イタリアと皆様を繋ぐ機会を設けることができればと考えております。週末にはモッツァレラチーズを作っているOsteria e Bottega Sのチーズ職人澤井さんにお願いし、ブッラータチーズのリターン商品を増やす予定でおります。ブッラータチーズはモッツァレラチーズよりももっと柔らかく、とろけてしまう感触のチーズです。改めて報告させて頂きますので、ぜひ楽しみにお待ちくださいませ！！！Saori