[6.28追記]
お店の場所が決定しました!!
世田谷区弦巻5-6-16-103です。
最寄り駅は田園都市線の桜新町と世田谷線の上町です。
▼はじめにご挨拶
こんにちは! サンドイッチバカこと鈴木沙織です。
ほぼ毎日サンドイッチを作り、食べている私ですが、
ついにサンドイッチ屋さんを開く夢を実現するべく動き出しました。
普段はインスタグラム(@risterlab)で作ったサンドイッチの写真をあげていて
ここ数年でたくさんの方に見て頂き、イイネをいただいたり、
サンドイッチ屋さんになる夢を応援してきてもらいました。
ついに夢に向けて動き出した私に力を貸してください!!
またこのプロジェクトを通して、沢山の人と繋がれればと思っております。
▼このプロジェクトで実現したいこと
サンドイッチ屋さんをオープンし、たくさんの方にサンドイッチを食べてもらうこと。
オープンすることだけがゴールではないです。
その後、よりたくさんの人にサンドイッチを食べてもらえるように、
お店を続けていけるよう、みなさんのお力を貸してください。
私の作るサンドイッチの特徴は
野菜たっぷりで栄養満点! 見た目も色とりどりで目を引くサンドイッチ。
そしてもちろん美味しいことを１番大切にして作っています。
野菜をたくさん使っていますが子供ウケもとてもいいです。
お店の名前は決まっています。
Sandwich&Co.
Co.はCompanyで会社という意味ではなく、仲間という意味があります。
サンドイッチを通して仲間が集まるワクワクする場所にしたい、という想いでつけました。
▼お店をやろうと思った理由
栄養満点で、見た目も楽しいサンドイッチを
たくさんの人に食べてもらいたい。
そんな想いから進み始めたサンドイッチ屋さんオープンへの道。
ひとつひとつ選び抜かれた野菜たち。
丁寧に作られた様々な自家製の具材。
それらを挟む香ばしいパンたち。
"自分の子供に食べさせられるものを。"
これを基準に全ての具材を選んでいます。
それぞれの具材が絶妙に組み合わされて
美味しいサンドイッチが生まれます。
ほぼ毎日サンドイッチを作り続けてきた
サンドイッチバカによる
こだわりのサンドイッチを
たくさんの人に食べてもらいたいです。
▼これまでの活動
インスタグラム(@risterlab)に毎日作ったサンドイッチの写真をあげるようになったのが始まりです。
徐々にフォロワーが増え、今では沢山の人に応援してもらえるようになりました。
またインスタグラムを通して下記のようなメディア出演もありました。
■本掲載情報
1. 扶桑社出版「デリスタグラマーのわんぱくサンド」
本全体の約1/7のページを担当しました。
2. 京王線沿線のフリーマガジン 「あいぼりー」(https://www.keio.co.jp/press/ivory/list/index.html)
サンドイッチ特集ページのフード監修・レシピや写真の提供 5/16〜7/16の期間で配布中です。
■TV出演情報
1. 2016年5月30日放映の「あさイチ」（NHK)では、今話題の進化系サンドイッチとして
スタジオで私のサンドイッチが紹介されました。
2. 2016年9月10日放送された「王様のブランチ」で巷で話題の流行ワードを調査するコーナー
「 ＃トレンド部 」の中のVTRで私のサンドイッチが紹介されました。
3. NHK松山 ひめぽん という番組で私のサンドイッチが紹介されました。
4. NHKWorld「Kawaii International」という番組の「萌え断」の特集で
私のサンドイッチが紹介される予定です。NHKの海外放送(約150カ国)で放映されます。
▼資金の使い道
物件の取得費用に使わせてください。
まだ契約締結には至っていないため、詳細はお伝えできませんが、
世田谷区の緑豊かで落ち着いた地域に出店をしようと思っております。
近くには大きな公園が複数あり、有名私立大学等もあります。
ピクニックや、青空の下でサンドイッチを食べるには最高のロケーションです。
内訳は
保証金(敷金): 160万
礼金: 20万
仲介手数料: 20万
計: 200万円
[6.28追記]
お店の場所が決定しました!!
世田谷区弦巻5-6-16-103です。
最寄り駅は田園都市線の桜新町と世田谷線の上町です。
▼リターンについて
・サンドイッチ無料券(1日1つまで)
あなたもこれでサンドイッチバカの仲間入り♪
専属のデザイナーが作成したオリジナルカードをお送りします。
"サンドイッチ1つ"とは、食パン２枚で挟んだものを半分に切ったもののうちの一つです。
こちらの写真が"サンドイッチ1つ"です。
【3000円】サンドイッチを１つ無料で食べられるチケット
【6000円】サンドイッチを２つ無料で食べられるチケット
【1万円~10万円】使用した日から期限内は、１日１つまでサンドイッチを無料で食べられるチケット
【30万円】"永遠に"、１日１つまでサンドイッチを無料で食べられるチケット
上記のようにリターンによってサンドイッチ無料券が付いているものがあります。
・シリアルナンバー入りオリジナルコイン
支援していただいた順に発行するシリアルナンバー入りの
お店オリジナルコインを差し上げます。世界に一つしかないオリジナルコインです。
コインをお持ちの支援者の方限定の割引やその他ステキな企画などを行なっていきます。
小銭入れに入れておけるので場所をとりません!
・クレジット権利
お店にあなたのお名前を支援者として残しませんか?
お店にあなたのお名前をSpecial Thanks to ~ として掲示させていただきます。
掲示するお名前のご希望をお聞きします、お子様のお名前等も可能です。
お店のインテリアに馴染むようにカッコよく飾る予定です。
・Sandwich&Co.ロゴ入りグッズ
お店で使えるオリジナルロゴ入りタンブラーをお送りします。
特にタンブラーはまだ日本ではあまり見ない、オーストラリア発のKeepcupに、
Sandwich&Co.オリジナルロゴをつけたものを作成します。かなりオススメです。
オリジナルロゴ入りタンブラー ※イメージです
強化ガラスで丈夫で割れにくく、蓋をつければ持ち運びにも便利です。
サイズは8oz/227mlです。
▼最後に
今までもたくさんの方に応援してきてもらい、
嬉しいお言葉をたくさんいただき、勇気をもらいました。
それだけで十分だと思っていたので、クラウドファンディングで資金を募ることについて悩みましたが
オープンするだけがゴールではなく、お店を安定して経営していき、
より多くの方にSandwich&Co.のサンドイッチを通して、身体も心も健康になるきっかけを作っていきたい。
そのために皆さんの力を、貸していただきたい。
そしてこの場を通して、みなさんと繋がれればと思っています。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
Sandwich&Co. 代表 鈴木沙織
最新の活動報告
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明日13日(火)めざましテレビ出演決定!
2018/03/12 17:55明日13日(火)めざましテレビ出演決定! 明日のめざましテレビのイマドキ！というコーナー(6:45~)に 当店Sandwich&Co.が取り上げていただけることになりました！ どのサンドイッチが出るかはお楽しみに。 オープンから6ヶ月目でテレビデビューです。 放送予定確定待ちのため、お知らせが直前になってしまい申し訳ありません！ 支援していただいたパトロンの皆様にぜひ見ていただけたら嬉しいです。 Sandwich&Co. 鈴木沙織 もっと見る
オープンから１ヶ月が経ちました
2017/11/07 22:1411/4でオープンから１ヶ月が経ちました! おかげさまで連日売り切れの日が続いております。 オープンして２週間は全てに慣れず、ものも揃っていなかったりで 帰るのが深夜になることが続き、アドレナリンだけで動いてたような気がします。 ２週間経ってやっと仕込みにも慣れ始め、すこしずつペースがつかめるようになりました。 １ヶ月経った今、だいぶ自分のペースがわかりマイペースにやっていけそうな兆しが見えてきました。 それもこれも手伝ってくれた友達(特にみゆき!ありがとう!)、そして支えてくれている家族、 そしてなにより、"美味しかったからまた来ました!"や"友達に美味しいと聞いて来てみた"と言って来てくださるお客様達。 何も会話はないけれど何度も通ってくださり、いろんなメニューを食べてくれるお客様達。 "サンドイッチおいしかったです！"や"スープおいち〜！！"なんて、とっても可愛い声を聞かせてくれるお子さんのお客様達。 そんな方々に元気付けられて１ヶ月乗り越えられました。 本当にありがとうございます。 さて10/7から１ヶ月限定でオープン記念としてやっていたリターンのコインを見せていただいたら ドリンクかスープが無料のキャンペーンも本日で終了となりました。 次なるコインキャンペーンは Sandwich&Co.オリジナルタンブラー持参でドリンク無料! さらにタンブラーがリターンになかったお客様もコインを見せていただければ タンブラー20%OFFで販売いたします！ 明日11/8から１ヶ月は何度タンブラーを持って来ていただいても１日１回ドリンク無料となりますので是非ご利用ください。 使い捨てのカップはもったいない。何度も使えるタンブラーをもっと使って欲しい。 そんな思いも広まればいいなと思います。 また今後のコインキャンペーンはこちらの活動報告ではなく お店のツイッターで発表していきたいと思います。 https://twitter.com/SandwichandCo 是非フォロー＆チェックお願いいたします。新メニューや売り切れ情報も呟いてます。 さてお店もこれからが本番。 引き続きたくさんの人に愛されるお店を目指して頑張ります!! もっと見る
オープンいたしました！
2017/10/05 19:4810/4 Sandwich&Co.無事オープンいたしました！！ ドタバタでまともな写真がまだなくこんな写真ですいません。 そして初日と２日目、全て売り切ることができました。 みなさんに応援してもらって頑張ることができています。 本当にありがとうございます!! サンドイッチ以外のメニューがまだ限定的で コーヒーはドリップのみ スープは今週土曜からの提供となります。 まだフルラインナップでご提供できていなくてごめんなさい。 体制をもっと整えて、きちんとお出しできるように頑張ります。 今週10/7土曜日から1ヶ月間はオープン記念として パトロンの皆様にお配りしたシリアルナンバー入りのコインを お会計時に見せていただければ、ドリンクかスープ無料で提供いたします。 ぜひお時間ある時にいらしていただければと思います。 さてこれから明日のための仕込みに入ります！ ではお店でお会いしましょう!! Sandwich&Co. 鈴木沙織 もっと見る
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