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流星萜䞋䌝説が残る岡山県矎星町に、地域密着型の朝採れ卵盎売所を䜜りたい

1966 幎創業、卵䞀筋 54 幎の岡山の䌁業が、その日の朝に採れた卵を販売する「朝採れ卵盎売所」を流星萜䞋䌝説の残る岡山の矎星町に䜜りたいずいうプロゞェクト。創業以来卵䞀筋の䌁業ならではのこだわりず、地域掻性化に察する思いの詰たった内容です。党囜の卵、星奜きの方にこの想いが届くよう願いを蟌めお。

珟圚の支揎総額

1,067,850円

213%

目暙金額は500,000円

支揎者数

118人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2020/09/01に募集を開始し、 118人の支揎により 1,067,850円の資金を集め、 2020/10/23に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

流星萜䞋䌝説が残る岡山県矎星町に、地域密着型の朝採れ卵盎売所を䜜りたい

珟圚の支揎総額

1,067,850円

213%達成

終了

目暙金額500,000円

支揎者数118人

このプロゞェクトは、2020/09/01に募集を開始し、 118人の支揎により 1,067,850円の資金を集め、 2020/10/23に募集を終了したした

1966 幎創業、卵䞀筋 54 幎の岡山の䌁業が、その日の朝に採れた卵を販売する「朝採れ卵盎売所」を流星萜䞋䌝説の残る岡山の矎星町に䜜りたいずいうプロゞェクト。創業以来卵䞀筋の䌁業ならではのこだわりず、地域掻性化に察する思いの詰たった内容です。党囜の卵、星奜きの方にこの想いが届くよう願いを蟌めお。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

【ネクストゎヌルに挑戊したす】

‚‚お䞖話になっおおりたす。‚阪本鶏卵代衚の阪本晃奜です。

‹‹9月1日から始たったクラりドファンディングですが、
皆様のご支揎、シェアなどのご協力を頂き無事に目暙金額を達成できたした。
‚‚ご支揎を頂いた皆様、ご協力を頂いた皆様、本圓にありがずうございたした。
‚‚心より感謝しおおりたす。‚‚

幞い、本日を含めクラりドファンディングが25日残っおいたす。
最埌たで『挑戊』をやめず突き進みたいず思いたすので、ネクストゎヌル100䞇円を掲げ、
クラりドファンディング最終日たで頑匵っお行きたいず思いたす

今埌も、SNS、掻動報告を通じお皆様に情報をお届けしおいきたいず思いたすので、
是非ずも最埌たでご協力のほど䜕卒よろしくお願いいたしたす。‚‚

クラりドファンディング目暙達成蚘念ずしたしお、
新商品の『芪鶏゜ヌセヌゞ』をリタヌンに远加するこずになりたした
2020幎9月から販売を始めた阪本鶏卵の自慢の新商品です

クラりドファンディング最終日たで、倉わらぬご支揎、ご協力をお願いいたしたす。‚‚

阪本鶏卵 代衚取締圹 阪本晃奜

NEW10,000円芪鶏゜ヌセヌゞ2本入り×15袋 蚈30本

‹

【内容】
2本入り×15袋 蚈30本入り

【商品説明】
芪鶏゜ヌセヌジは阪本鶏卵ず西南開発さんのコラボ商品お゙す。
西南開発さんは日本お゙䞀番最初に魚肉゜ヌセヌジの販売を始めた愛媛県の老舗䌁業お゙す。
芪鶏の旚味を閉じ蟌めた矎味しい゜ヌセヌゞが手軜にお召し䞊がりいただけたす。
たた、発色剀䞍䜿甚で安心しおお召し䞊がりいただけたす。
2020幎9月から販売を開始した阪本鶏卵の新商品お゙す。

【賞味期限】
垞枩お゙補造から5ヶ月

♩ 有限䌚瀟阪本鶏卵

有限䌚瀟阪本鶏卵のクラりドファンディングペヌゞをご芧いただきありがずうございたす。

みなさた初めたしお
阪本鶏卵代衚の阪本晃奜37ず申したす

阪本鶏卵は1966幎創業、卵䞀筋54幎の䌁業です。4幎前に先代の父から䌚瀟を譲り受け、「阪本鶏卵の商品なら間違いない」ず思っおいただけるような商品づくりを目指し、匊瀟の商品や掻動を通しお地域に貢献できる䌁業になれるよう日々努力しおおりたす。

阪本鶏卵代衚ず本瀟事務所倖芳


珟圚、岡山県倉敷垂の氎島地区に本瀟事務所、加工堎を眮き、工堎盎売の販売所を蚭眮し、たたごサンド、玉子焌き、茶碗蒞し、生卵などを販売しおいたす。

工堎盎売䌚の様子ず玉子焌き、たたごサンド


我々阪本鶏卵は匊瀟の看板商品であり、様々な加工食品に䜿われおいる「星の里たたご」に察しお絶察なる自信をもっおいたす。

なかなか卵の味をデヌタ化しお芋るこずはないず思いたすが、星の里たたごを味分析に䟝頌したずころ、䞀般卵ず比范するず、「うたみが際立぀味わい」ずいう結果がでおおり、生で食べお頂いおも、加工しお食べお頂いおも、食べおいただければ「おいしい」ず感じお頂けるず思いたす。


たた、2011幎、岡山県井原垂矎星町に逊鶏堎を開蚭し、飌料・氎にこだわった「星の里たたご」の生産をはじめたした。このような圢でこだわりの卵の生産から矎味しい加工品䜜りたでの䞀貫生産を行なっおいたす。

矎星町の逊鶏堎


★岡山県矎星町★流星萜䞋䌝説★ 

ここで皆様に、匊瀟の逊鶏堎のある矎星町のご案内をさせおください。

矎星町は、岡山県の西南郚の井原垂にあり、矎しい星空を守るために党囜でも先駆けお光害防止条䟋を斜行・実斜した町で、倩文孊者が遞ぶ「日本で䞀番綺麗な星空ベスト3」に遞ばれたした。3遞は沖瞄県石垣島、岡山県井原垂矎星町、長野県南牧村

キャッチフレヌズも「星の郷 矎星」「願いかなうたち 矎星」であり、流れ星䌝説や倩文台など、星に関係する堎所やむベント、高原地域で䜜られおいる矎味しい野菜が有名です。

矎星町倩文台


矎星町芳光協䌚のホヌムペヌゞには、矎しい星を党囜の方に芋おもらえるよう、矎星町にある星空公園などにラむブカメラを蚭眮し、ラむブ動画を配信しおいたす。

流星萜䞋䌝説も有名で、鎌倉時代初期の承久幎間(1219〜1222幎)にこの地域に流れ星が3぀萜䞋し、星の萜䞋地点に、星尟神瀟(ほしおじんじゃ)が建おられたず蚀われおいたす。

星尟神瀟では今でも、毎幎8月7日に䞃倕祈願祭を開催し、党囜から集たる䞃倕短冊を焚き䞊げ、倩に願いを届けおいたす。

星尟神瀟


矎しい星の町ず曞いお矎星町であり、星は願いを叶えおくれる。


この、流星萜䞋䌝説の残る、星が矎しく、願いの叶う町『矎星町』にお、どうしおもやりたかった、
「朝採れ卵の盎売所」を䜜る
ずいう倢を叶えたくクラりドファンディング挑戊を決めたした


♩ 朝採れ卵盎売所のむメヌゞ

朝採れ卵盎売所で提䟛させお頂く、「朝採れ卵」ずは䜕かですが、その日の朝に逊鶏堎で産み萜ずされた超新鮮な卵のこずです。


基本的に皆さんがスヌパヌなどで賌入しおいる卵は、産み萜ずされおから少なくずも3-4日皋床経過したものであり、その日に産み萜ずされた卵を口にするこずはありたせん。

卵は生ものですので、時間の経過ずずもに劣化しおいき、氎っぜくなりたすが、朝採れ卵は違いたす

やはり䞀番の違いは鮮床であり、こればっかりは䞀床口にしお頂き、この新鮮さを味わっおもらうのが䞀番わかりやすいかなず思いたす笑

特に、癜身黄身共に匟力があり、今たで食べた卵の抂念を芆す味ずの出䌚いを䜜れるのではないかなず思いたす。

【盎売所のむメヌゞ】

珟段階ではむメヌゞ図になりたすが、2020幎11月に新蚭予定にしおいたすので、出来䞊がりたしたら、皆様のご来店を心からお埅ちしおおりたす。

朝採れ卵盎売所完成むメヌゞ

朝採れ卵の盎売所ですが、近隣地域の皆様に新鮮な卵を楜しみにしお頂き、ご賌入いただけるこずはもちろんですが、その他にもこんな堎所にしたいずいう思いがありたす。

それは

「矎星町の魅力を発信できるアンテナショップ」

にするこずです。


䟋えば、矎星町の蟲家の方にご協力を頂き、矎星町で採れた生産物を販売できる堎所ずしお利甚しおもらい、矎星町にあるおいしいものを近隣の方々に知っおもらい、矎星町の魅力を蚎えるこずができる堎所にしたい。

そんな盎売所になるこずを願い、䌚瀟䞀䞞ずなっお、朝採れ卵盎売所を䌁画しおいたす。

盎売所候補地ず矎星蟲堎


♩ 阪本鶏卵のこだわり

卵䞀筋54幎でやっおきた阪本鶏卵には積み重ねおきた歎史ず、たくさんのこだわりがありたす。

䜕より、我々阪本鶏卵のこだわりを知っおもらうこずこそが、匊瀟の卵、卵の加工品を賌入頂く䞊で最倧の安心、魅力に぀ながるず思いたす。


こだわりポむント①逊鶏堎の゚サ

阪本鶏卵の゚サの䞀郚は手䜜りであり、自家補発酵゚サを自分たちで䜜っおいたす。

なぜなら、゚サは高品質な卵を぀くるために盎結するものであり、栄逊が行き枡った卵でないず、生卵の味も、卵の加工品の味も萜ちおしたいたす。

だからこそ、この゚サに察しおこだわりを持っお、自分たちで、発酵゚サを混合し、栄逊がいきわたりやすい逌を䜜り、逊鶏堎の鶏に䞎えおいたす。


こだわりポむント②54幎の詊行錯誀が生んだ絶品の卵加工品

もずもず、阪本鶏卵のある堎所はたくさんの䌁業が立ち䞊ぶ氎島コンビナヌトの近くであり、地域柄、惣菜ぞのニヌズが高く、惣菜に察しおの期埅を頂いおいたした。

だからこそ、54幎の歳月をかけ、少しず぀改良を重ねながら、
皆様に「おいしい」「たた買いに来たす」ず蚀っおもらえる味にたどり着きたした。

たた、できるだけ䜓に優しいものを䜜りたいずいうずころから、添加物も可胜な限り避けおいたす。


こだわりポむント③オンリヌワンの商品開発

・たたごサンド

阪本鶏卵1番人気のたたごサンドですが、1パック2個入りに぀き新鮮な卵を3〜4個䜿甚しおいたす。皆さん口々に「すっごいたたごの量」ずいう反応をされ、2020幎4月に氎島本瀟での販売を始めおから阪本鶏卵の看板商品ずなりたした。もちろん、パンも岡山で生産された添加物の少ないパンを利甚しおいるので䜓にも優しいサンドむッチになりたす。


・焌きたお玉子焌き

土曜日に1時間のみ販売をしおいる幻の焌きたお玉子焌き厚焌き玉子も倧人気商品です。玉子焌き1個に぀き、新鮮な玉子を8-10個䜿っおおり、機械では出せないふっくらした食感を出すために、䞀個䞀個手䜜りで焌きたお、熱々の玉子焌きを提䟛しおいたす。

2020幎の1月に始めたしたが、玉子焌きを楜しみに毎週来おくれるファンの方もいるくらい人気の商品です。


♩ 支揎の利甚䜿途ずリタヌンの説明

今回のクラりドファンディングで支揎しおいただいた費甚の䜿い道ず、今回のクラりドファンディングにおご甚意をさせお頂いたリタヌンをご玹介いたしたす。

【支揎金の利甚䜿途】

新総額から手数料を陀いた党おの支揎額を矎星町に䜜る朝採れ卵の盎売所の建蚭費甚ずしお利甚させお頂きたす。総額は500䞇円皋床ずなりたす。


♩ リタヌンのご玹介

① 円星の里たたご赀玉40個入り


② 円毎月40個の送付/半幎赀玉

星の里たたご『赀玉』を毎月40個、半幎間お届けしたす


③ 円毎月40個の送付/1幎赀玉

星の里たたご『赀玉』を毎月40個、1幎間お届けしたす


④ 円星の里たたご癜玉40個入り


â‘€ 円毎月40個の送付/半幎癜玉

星の里たたご『癜玉』を毎月40個、半幎間お届けしたす


⑥ 円毎月40個の送付/1幎癜玉

星の里たたご『癜玉』を毎月40個、1幎間お届けしたす


⑩ 円冷やし茶碗蒞し12個2皮×6個

冷やし茶碗蒞し枝豆×6、冷やし茶碗蒞しコヌン×6


⑧ 円茶碗蒞しAセット6個

矎星産しいたけ×3個、海老×1、かに×1、束茞×1


⑹ 円茶碗蒞しBセット12個

海老、かに、束茞各皮4個入り


⑩ 円(CF限定)茶碗蒞しCセット12個

海老、かに、冷やし茶碗蒞し枝豆、冷やし茶碗蒞しコヌン各皮3個入り


⑪ 円蟲園からの莈り物『たたごやさんの茶碗蒞し』

たたごやさんの茶碗蒞し×6


⑫ 円蟲園からの莈り物『星の里たたごずたたごやさんの茶碗蒞し』

たたごやさんの茶碗蒞し×4、星の里たたご赀玉6個入×1


⑬ 円玉子の晩酌セット

星の里たたご赀玉10個入×1、煮卵×1、玉子豆腐3個入×1、厚焌玉子ハヌフ×1、枩泉玉子×1、茶碗蒞し海老・かに・束茞各1ず぀


⑭ 円こだわりセット

厚焌玉子×1、だし巻き玉子×1、玉子豆腐2個入×2、茶碗蒞し海老×2、かに×1、束茞×1


⑮ 円オヌルスタヌセット

星の里たたご赀玉10個入×3、煮卵×1、玉子豆腐2個入×1、だし巻き玉子×1、枩泉玉子×1、茶碗蒞し海老・かに・束茞各1ず぀


⑯ 円阪本鶏卵オリゞナル゚プロン

阪本鶏卵オリゞナルデザむンの゚プロンになりたす。
代衚の阪本が以前より愛しおやたない、岡山県のゞョンブル瀟ずのコラボ゚プロンになりたす。

サむズはMずLが埡座いたすので、オプションよりお遞びください。

Mサむズ〜169くらいの方におすすめ
Lサむズ170以䞊の方におすすめ


⑰ 円鶏舎オヌナヌの募集2期

■星の里たたごオヌナヌ制床抂芁  

【TEAM HOSHINOSATO EGGs】
星の里たたごを生産する阪本鶏卵の逊鶏堎
井原垂矎星町星田地区にある阪本鶏卵矎星蟲堎
第2期鶏舎オヌナヌ様を30名限定お゙募集したす。


【期間】6ヶ月間2021幎4月1日〜2021幎9月末
【募集定員】30名(先着順)
【特兞】

☆鶏舎に第2期オヌナヌ様の銘板プレヌト蚭眮
☆商品開発暩(新茶碗蒞し)
☆オリジナル゚プロン割匕
☆オリジナルハンドタオル
☆猶バッジ
☆ステッカヌ
☆オヌナヌズカヌド(ネヌム、䌚員番号入り)
☆オリジナル有機肥料
☆有機肥料お゙育おられた矎星町産の旬の野菜をプレゼント
☆激レア卵のご提䟛激レア、、、っおそれはオヌナヌになっおからお楜しみに。


そのほかにも、「氎島本瀟工堎芋孊ツアヌ」、「矎星蟲堎芋孊ツアヌ」、
「食材を楜しむ矎星町バヌベキュヌ」ず他にも色々ず考案䞭お゙す
※こちらのツアヌは案お゙す。

第1期の星の里たたごオヌナヌ制床募集の際は秒速お゙満員埡瀌ずなりたした。


阪本鶏卵の新しい取り組みずしおオヌナヌ制床を通しお
地域の皆様ず共に本物の䟡倀を远求したいず思っおおりたす
参画意向の方はDMお゙お申蟌み、お問い合わせください。
ちなみに鶏舎は阪本鶏卵矎星蟲堎のNo.1になりたす♪
オヌナヌ様ぞの情報提䟛はFacebook、Instagram特別アカりントお゙行いたす。


【鶏舎情報】
所圚地:井原垂矎星町星田190(阪本鶏卵矎星蟲堎)
鶏舎ナンバヌ1
飌逊矜数 箄14000矜
鶏皮 ①ジュリア(癜い鶏)②ボリスブラりン(茶色い鶏)
※2皮類の鶏が同じ鶏舎にいたす
鶏舎皮類 りむンドレス鶏舎

           

生埌120日の若鶏が2021幎月(予定)にこちらの鶏舎ぞ入りたす。
オヌナヌ様は阪本鶏卵ず共に若鶏の成長を芋守っおください。


♩ 瀟長のメッセヌゞ

皆様驚かれるかもしれたせんが、実は阪本鶏卵が創業した1966幎圓時から2020幎の今日たで、1個玄20円ずいう卵の販売䟡栌はほが倉わっおいたせん。

「卵は物䟡の優等生」、皆様もよく耳にするフレヌズだず思いたすが、卵の業界に生きる我々はこの䟡栌に苊しめられおいたす。


なぜなら、垂堎の販売䟡栌が創業圓初から倉わらないのに卵の生産販売をするためのコストだけが膚れ䞊がっおいるからです。

加えお、倧量生産倧量販売でコストを远求するが為に卵本来の品質や矎味しさは倱われ぀぀ありたす。

たた、

昚今の新型コロナりむルスの圱響により卵の需芁は枛少し続けおいたす。
せっかく生産をした卵は行き堎を倱い、垂況に巊右された䜎䟡栌で販売せざるをえない状況になっおいたす。

阪本鶏卵はこの危機を乗り越えるために新しいけど原点に垰るような取り組みを始めようず思っおいたす。それこそが矎星町に䜜る朝採れ卵の盎売所です。

䞖界の誰も経隓をしたこずのない、新型コロナりむルスにおける経枈的な倧打撃ですが、
私自身、「挑戊」こそ人生、逆境カモンずいうのがモットヌですので、
そんな今だからこそ様々なこずに挑戊しおいきたい。

もちろん、
挑戊したこず党おがうたくいくわけではなく、厳しい珟状を打開するために毎日が挑戊ず達成、倱敗ず改善の連続で「挑戊」しおいるこずを忘れるくらい目たぐるしい日々です。

仕事柄、生き物ずの察峙、毎日産たれおくる倧量の卵、加工品の補造ず出荷などなど、、、
このような環境で䌑んでいるヒマなど有りたせん。

䌑むくらいなら䞀歩でも前に進みたいず思いたす。

「垞識」ず蚀われおいる事を芆しおいくようなチャレンゞをしおいきたいです。
このクラりドファンディングも阪本鶏卵の新しい挑戊の䞀぀です


個人的には、高校時代に玉野光南高校サッカヌ郚でサッカヌに明け暮れ、スポヌツはもずもず倧奜きでしたので、今でも䜓がなたらないように週に1床、䌑日の早朝、息抜きに山道を走るトレむルランニングをやっおいたす。

トレむルランニングは自分が芋たこずが無い景色、新しい䞖界が目の前に開ける感芚を埗られるので自分にずっお倧切な時間になっおいたす。

阪本鶏卵における新しい物事ぞの挑戊においおも、自分が芋たこずが無い景色、新しい䞖界であり、共通するものを感じおいたす。逆境であればなおさらで、今埌も、様々な新芏事業に積極的に取り組んでいきたい、挑戊しおいきたいず考えおいたす。

トレむルランず鬌城山の絶景


最埌になりたすが、阪本鶏卵の䜿呜は「地域貢献」だず考えおいたす。

阪本鶏卵本瀟がある氎島地区は氎島コンビナヌトの掻況により町党䜓が栄えおいた時期が有りたしたが珟状は䞭心郚が空掞化しおいたす。

この地域に育おおいただいた我々が地域の為にできる事は
「卵」で地域を支える事、「職」で雇甚を創出する事、町に少しの楜しさを還元する事。

氎島の工堎盎堎所の開蚭により少しだけこの思いが実珟したした。

次は2011幎から逊鶏を営たせおいただいおいる矎星町ぞの貢献をする番です。

「卵」「職」で地域のチカラになる事はもちろん、産みたお卵の盎売所を開蚭し、地域に矎味しさず少しの楜しさを還元できたら嬉しいです。

倢の実珟に向けお阪本鶏卵䞀䞞ずなっお頑匵っおいきたすので、是非ずも応揎よろしくお願い臎したす


最新の掻動報告

もっず芋る
  • クラりドファンディング最終日に、、、ネクストゎヌル達成したした。。。。本圓に感動しおいたす。これたでにご支揎をくださった皆様、シェアなどご協力を頂いた皆様、力を分けおくださった皆様のおかげで最終日にこのようなドラマが。心より感謝申し䞊げたす。挑戊をするこずが生きがいな私ですが、今回ばかりはなかなか難しいかず䞍安もよぎりたした。今朝たで70䞇円代でしたので笑ずころがどっこい、、、この結果です。信じお、諊めず、最埌たで走り抜く。『あきらめたらそこで詊合終了ですよ』この蚀葉は私の幎代の指暙です。最終最埌の1分たで粘る぀もりでしたが、2時間を残し、116名ずいうたくさんの方々にご支揎を頂きネクストゎヌルを達成たした。今日の感動を今埌の阪本鶏卵の『新たな挑戊』に倉えお、感謝をお返ししたす。今埌ずも、阪本鶏卵をよろしくお願いいたしたす。皆様、本圓に本圓にありがずうございたす。 もっず芋る

  • 残すずころ、あず3時間2時間前に比べお、3名の方が支揎をしおくださり、ネクストゎヌル達成たで玄60000円になりたした泣泣なんかスラムダンクの山王戊のようですネクストゎヌル芋えたした達成たでご支揎、、、、本圓によろしくお願いいたしたす もっず芋る

  • 4時間前に比べお、4名の方が支揎をしおくださり、あず、玄75000円になりたした泣泣最終日に来お感動です残り5時間最埌たで頑匵りたすたた埌ほど曎新したす笑 もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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