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コロナに負けない!!北新地響香を何としても続けたい!!

2020年10月で当店も6年目を迎えます。しかし…コロナの影響で大ピンチです!従業員への給与、家賃や光熱費、仕入れ先への支払い等、苦戦しております。このままですと店舗を運営していくのが大変難しい状況です。皆様のご支援をどうぞよろしくお願いします。

現在の支援総額

69,000

2%

目標金額は3,000,000円

支援者数

9

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/08/15に募集を開始し、 9人の支援により 69,000円の資金を集め、 2020/09/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

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支援者数9

このプロジェクトは、2020/08/15に募集を開始し、 9人の支援により 69,000円の資金を集め、 2020/09/29に募集を終了しました

2020年10月で当店も6年目を迎えます。しかし…コロナの影響で大ピンチです!従業員への給与、家賃や光熱費、仕入れ先への支払い等、苦戦しております。このままですと店舗を運営していくのが大変難しい状況です。皆様のご支援をどうぞよろしくお願いします。

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皆様、響香のページをご覧くださり、ありがとうございます。

[広東料理をメインでお出しする中国料理を北新地の立地でハイコスパで堪能できる
北新地本通りCHINESE響香]


初めまして、大阪北新地本通りにある北新地CHINESE響香、店長の高丸と申します。

事業継続雇用スタッフの未来の為、皆様のご協力をお願いいたします!!

「ネオン輝く北新地本通り」の御堂筋側から入っていただき左側歩道6軒目のビル(アストリアジロービル)1階に当店がございます。

「北新地で隠れ家のようなお店で美味しい中華がリーズナブルにいただけるお店がある」と、たくさんのお客様よりお声をいただいています。

今年、2020年の10月にて営業6年目を迎えますが、初心を忘れず、当店舗にお越しいただいたお客様ひとりひとりが「味」「値段」「サービス」すべてに満足いただけるお店を常々心掛けております。

https://restaurant.ikyu.com/104494/

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27081144/dtlrvwlst/

一休レストラン、食べログなどの口コミにも当店の高評価をお客様よりいただいております。

当店舗の真っ赤なドアを開けると黄色を基調とした高級感漂う空間が広がります。

コース料理は5000円~10000円以上のお料理と4名様・6名様までがご利用できる、半個室席をご用意しておりますので接待やお祝い事などに、幅広くご利用できます。

始めてご来店されるお客様は北新地のお店、店先の雰囲気などを見て「高そうだな......」という意見が多いですが、お店でお食事をして帰られる頃には、カジュアルにご利用できるお値段で使いやすい!!といっていただき、リピートしていただける方が多くいらっしゃいます。

 前菜の9種盛り合わせ

当店を何度かご来店されたお客様は確実に頼まれる一品。

お酒に合うお料理を9種類ご用意しておりますので、一品目から目で楽しみ、味で満足して

いただけるメニューです。

響香名物モッツァレラチーズの麻婆豆腐

松本ひとしの休日など、メディアにも多数紹介させていただいた商品になります。

響香名物麻婆豆腐に吟味を重ねたモッツァレラチーズを組み合わせ、極上のハーモニーを

ご提供♪自家製の辣油と山椒油がアクセントになった辛味に、まろやかでコクのあるモッツァレラチーズが見事にマッチした料理です。

お客様のニーズにあったお酒も各種ご提供しております。

お料理に合わせてバランスよく仕入れている赤、白、スパークリングワイン、シャンパン

紹興酒も5年物から甕で熟成させたものなど、幅広くお酒をご提供しております。

ハイボールなどもお客様の好みに合わして10種類ほどございますので、ご来店されるたびに自分好みのお酒を探すのも◎


響香のコース料理

響香のコース料理は「このボリュームとクオリティーでお店やっていけるの?」と、よくお客様に心配されます。


私が言うのもなんですが・・・・かなりお得です!!

基本的には全8品の4種類のコース「5500円」「6500円」「8000円」「10000円」をご提供しております。

一番人気のコースは6500円のコース

・シェフおまかせ前菜5種盛り合わせ

・フカヒレ姿のステーキ~XO醤ソース

・紅茶鴨の北京ダック風揚げ物と本日の揚げ物

・大海老とアスパラの炒め物

・五目団子のキャベツ巻き~翡翠スープ~

・揚げ筍入り麻婆豆腐

・五目炒飯

・本日のデザート2種盛り合わせ

北新地でこのお値段は本当に破格です。

北新地以外でもこの価格でこのボリュームはなかなかお目にかかれません。

今回ご紹介できていないコースも、上記の内容に劣らない内容ですので、ぜひ当店のホームページを見ていただければ幸いです。



 コロナウイルスの影響により大打撃....

新型コロナウイルスの影響により2月末~現在にいたるまで前年の60%以上売り上げが低下いたしました。

3月、4月などは団体予約がすべてキャンセルになり、一組も入らない日も多数ございました。

6月、7月も状況はかわらず閑古鳥がないている状況です。

現在は社員のみで営業して、人件費を抑えております。

ランチや出前等で現状を乗り切ろうと足掻いていますが、自粛による客足の激減や、いつ収束するかわからないという恐怖心を拭いきれません。

在宅勤務、会社からの飲み会自粛など、不要不急の外出を控えなければならない現在、

家と職場の往復のみというのはやむ得ない状況です。

そういった中で従業員への給与、家賃や光熱費、仕入れ先への支払い等、苦戦しております。このままですと店舗を運営していくのが大変難しい状況です。


何卒も皆様のお力をお貸しいただきたく思います



ご支援下さる皆様にリターンのご紹介をいたします。

1.キャンプファイヤー特別コース

¥10000円(2名様分の料金となります)

キャンプファイヤーにご支援いただいたお客様限定コース(50組限定)をご用意いたしました。

お料理は2名様分となります。ご来店される際、来店人数が増える場合は事前ご予約にてご対応させていただきます。

コース内容ご紹介

・シェフおまかせ前菜盛り合わせ

・蟹肉とフカヒレ入り翡翠スープ

・本日の飲茶盛り合わせ

・大海老のXO醤炒め

・北京ダック

・ゴロゴロ角煮の黒酢酢豚

・福建炒飯

・本日のデザート

・飲み放題は90分ラストオーダーの2時間制となります。

*写真はイメージとなります。

コース期間が長いため季節ものなどは変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。


2.コロナに負けない資金提供(1000円)

なかなかお店まで足を運べないけど応援したい。

そう思っていただいた方はこちらのリターンをお願いします。

このプロジェクトをノーリターンで支えてくださる方限定です。

感謝のメールを送らしていただきます。


3.商品券

響香で使える商品券を購入したいと思っていただいた方限定のリターンです。


・2500円

1000円の商品券×3枚(3000円分の商品券

感謝のメールを送らしていただきます

・5000円 

1000円の商品券×6枚(6000円分の商品券

感謝のメールを送らしていただきます

・10000円

1000円の商品券×12枚(12000円分の商品券

感謝のメールを送らしていただきます

・20000円

1000円の商品券×24枚(24000円分の商品券

感謝のメールを送らしていただきます 


*有効期限は2021年3月31日までとさせて頂きます。

 商品券は一回の来店で、何枚使っていただいても問題ございません。

 コースご注文のご利用時、一休サイトなどのコースとの併用は不可とさせていただきます。

 詳細はお店までお問合せください。

  おつりはお出しできませんので、ご了承ください。


最後に。

最後までご覧いただき誠にありがとうございました。

これからもコロナの脅威に負けず頑張っていきたいと切に願います。

北新地響香のご支援をどうぞ宜しくお願い致します。

応援をしてくださる皆様へスタッフ一同心より感謝を申し上げます!!

また、飲食業のみならず苦しんでいる皆様に、一刻も早く「安心な日常」が戻りますよう

心より願っております。

店舗詳細情報

〒530-0002

大阪市北区曽根崎新地1丁目1-41 アストリアジロービル1階

TELL:06-4256-8668

[営業時間]

ランチ: 11:30~15:00(L.O14:30)

ディナー:18:00~23:00(L.O22:00)

[定休日]

不定休

[ホームページ]

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27081144/


<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


最新の活動報告

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  • 皆様、ご支援ありがとうございます!!まだまだ目標金額には達していませんが、ご支援いただいた皆様、そしてこのクラウドファンディングをご覧になって、ご来店くださった方々も大勢いらっしゃり、感謝の気持ちでいっぱいです。皆様からいただいた声を励みに、美味しい中華、居心地のいい環境をご提供できるよう、スタッフ一同頑張っていきますので応援の方、よろしくお願いいたします。イベントのご案内大阪の街を活気ある街に戻すための企画「大阪AID」に当店は参加しております。お客様に参加店舗で売っているAIDカードを購入いただき、参加店舗に提示いただければお得にお食事、お買い物などができる企画となっております。*イベントの概要はこちら*https://osaka-aid.com/about/*店舗一覧はこちら*https://osaka-aid.com/shop/開催期間は3ヶ月間!3蜜を避けたイベントに是非ご参加ください!!また、活動報告があれば通知させていただきます。今後とも当店をよろしくお願いします。。 もっと見る

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