ご無沙汰してます！素ヱコ農園の松本です！2020年9月に皆様に応援していただき、平飼い養鶏をスタートしました。そこから4年経って、今素ヱコ農園は、会社になり、1個100円の卵は全国各地にお客様ができて、常に売り切れの状態になりました。仲間が増えて、東京からUターンでうちに入ってくれるメンバーもできました。今、新卒学生を2名採用のために動いています。あの時に応援してくださった皆様のおかげです。当時、書いていたことを改めてここに掲載します。簡単に言うと、田舎には希望が無いので人が出ていき、衰退するのだと思います。もし、自分で自分がやりたい職業(我がままな職業)を作る環境を作ることができたら、若い人でも田舎に残りたくなると思います。そのように考えて、僕はあらゆる仕事の起点となりうる「農業」を職業に選び、僕が仕事を作れる人になりたいと考えました。農業は、生産以外に加工・飲食・福祉と発展させることができます。僕がまず農業をして、そこからいろんな事業を展開させる過程で、一人一人の得意分野や好きなことを我がまなな仕事として、一緒に作っていきたいです。引用：2020年に挑戦したクラウドファンディングの本文より3年ちょっとずっと生産と向き合い続けて、雇用ができるレベルまでになって、やっとこの昔行っていた得意分野や好きなことを仕事を作ることにチャレンジできるようになってきました。今回のクラウドファンディングでは、私たちの卵を使ったお菓子、卵の雫を佐賀の新しいお土産にするために立ち上げました。新しくお土産を作ることは簡単なことじゃないと思いますが、やれることを信じて、そこにチャレンジしていきます。まずは、ページだけでも覗いていただけたら幸いです。↓佐賀のお土産に挑戦よろしくお願いします。素ヱコ農園松本啓

本日、目標金額達成することができました。いや、本当にたくさんの方々に応援してもらい、達成させてもらいました。支援していただいた中に、「さとしくんのチャレンジは、農業者だけでなく、地方で何かをやりたいと思っている若者の光になると思います。」というコメントがありました。＊お金も経験も何も持ってない僕が、田舎でチャレンジすることで、閉塞感があるこの現状が、少しでも何か変わればいいなって思います。僕にとっては、これからがスタートだと思うので、自分の思いを形にするために、日々精進してきます。クラウドファンディング自体はまだ1週間あるので、最後に、クラウドファンディングの報告はしっかりとさせてください。いつもありがとうございます！松本啓