活動報告をご覧いただき、誠にありがとうございます。有限会社南九州商事の久田です。今回は、リターン商品に設定している「自家製たれ漬け宮崎県産豚肉小間切れ」を使用したレシピをご紹介します！今回は、「簡単！美味しい！肉豆腐」です。体を温めたい時、簡単にボリューム満点の献立にしたいときにぴったりです。是非お試しください。

「簡単！美味しい！肉豆腐」

▼材料（２人前）

・自家製たれ漬け宮崎県産豚肉小間切れ　200ｇ

・豆腐　1丁

・長ネギ　2本

・しいたけ　6個程度

・青ネギ　適量

・水　150ｍｌ

・顆粒和風だし　小さじ１

▼作り方

①長ネギは５センチ程度に切り、シイタケは味が染み込みやすいように切り込みを入れる。豆腐は食べやすい大きさに切っておく。

②自家製たれ漬け宮崎県産豚肉小間切れをフライパンに入れ、中火で炒める。

←このくらいの肉色になったら、ＯＫです。

③深めのフライパンやお鍋に水150ｍｌと顆粒和風だしをいれ、具材を全て入れる。

④弱めの中火で5～10分ほど焦げ付かないように煮立たせる。

⑤器に盛って、青ネギをお好みでかけて完成！