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「のっぷい」の土で育った倧塚にんじんを たくさんの人に知っおもらいたいヌヌヌ!

過去にはわずか軒の生産者ずなった倧塚にんじん。垂川䞉郷町の「のっぷい」ず呌ばれるこの土を䜿っおいるからこそできる倧塚にんじん。過去に䜕䞖代にも匕き継がれおきた倧塚にんじん。その土だからこそできる「NOPPUIブランド]。食を通しお、その爆発的な魅力や倚様なコンテンツを䌝えたい。思いよ届けヌヌヌ

珟圚の支揎総額

330,000円

110%

目暙金額は300,000円

支揎者数

63人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2020/09/23に募集を開始し、 63人の支揎により 330,000円の資金を集め、 2020/11/15に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

「のっぷい」の土で育った倧塚にんじんを たくさんの人に知っおもらいたいヌヌヌ!

珟圚の支揎総額

330,000円

110%達成

終了

目暙金額300,000円

支揎者数63人

このプロゞェクトは、2020/09/23に募集を開始し、 63人の支揎により 330,000円の資金を集め、 2020/11/15に募集を終了したした

過去にはわずか軒の生産者ずなった倧塚にんじん。垂川䞉郷町の「のっぷい」ず呌ばれるこの土を䜿っおいるからこそできる倧塚にんじん。過去に䜕䞖代にも匕き継がれおきた倧塚にんじん。その土だからこそできる「NOPPUIブランド]。食を通しお、その爆発的な魅力や倚様なコンテンツを䌝えたい。思いよ届けヌヌヌ

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

はじめに・ご挚拶

はじめたしお。「第匟」垂川䞉郷町の「のっぷい」ずよばれる宝の土で、倧塚にんじんを䜜っおいる垂川䞉郷町䞉珠地区掻性化協議䌚事務局、塩島実ず、町の地域おこし協力隊の秋山茂仁の人で起案したプロゞェクトです。
倧塚にんじんのっぷい野菜は、過去に350の生産量を誇っおいたしたが、時代ずずもに生産者も少なくなっおしたいたした。過去には、生産者がわずか軒ずなっおしたったこずもありたす。
そこで、過去に350を誇っおいた倧塚にんじんをたくさんの方に味わっおいただき、倧塚にんじんで加工品を぀くり食べおもらうこず。それが、生産者を増やすこずにも぀ながり、たた、収穫䜓隓など地域に来おいただいお、この土地の良さを知っおもらいたいず思い、このようなプロゞェクトを立ち䞊げたした。


このプロゞェクトで実珟したいこず

「のっぷい」ず呌ばれる土は八ヶ岳の火山灰で8000幎や10000幎前に降り積もったフカフカの黒ボク土です。棒で畑を䞊からで突き刺すずズブズブず棒が地面の䞭に吞い蟌たれたす。
そのようなフカフカな氎はけの良い畑で぀くられた倧塚にんじんなどの加工品を食べおもらい、それが売れるこずで、地域の蟲業に察する底䞊げになるず思いたす。
たた、にんじんなどはすべお圢の良いものができるわけではありたせん。それらのにんじんは玚品ずなり販売されないものも数倚くありたす。
そのにんじんがおいしい加工品に生たれ倉わるこずで地域の蟲業の掻性化や食を䞭心ずした地域の魅力づくりに぀ながるず思いたす。


私たちの地域のご玹介

「のっぷい」ずよばれる土がある地域は、次産業の蟲業が䞻産業で、そのおかげで山に針葉暹があたり怍えられるこずなく、倚様性の森が残っおおり、それを圢成する山も倚様な景色、たた、里山には蟲があふれ、䞉角州である平地には甘々嚘などのトりモロコシが栜培されおいたす。
将来この地を「NOPPUIランド」ず呌ばれるようにしたいです!


プロゞェクトを立ち䞊げた背景

地域の小孊生が少なくなり、その地に䞀番根付いたもの、その土地らしい特産品「倧塚にんじん」の加工品をもっずもっず぀くり、知っおもらい、食べおいただきたい。
地元の人だけでなく、他県の人にも、この土地や「のっぷい」ず呌ばれる土から生たれる「のっぷい野菜」や「のっぷい果暹」、玠材そのものだけでなく、加工品のおいしさを味わっおいただきたいです。
その土地ならではの土の深みや心の深み、たた、みたたの湯の絶景なども堪胜しおいただきたいず思いプロゞェクトを立ち䞊げたした。


これたでの掻動

倧塚にんじんの収穫䜓隓や、小孊生ずの取り組み、たた、孊生ぞの案内や地域の小さい子䟛たちに誇育ほこいくを䜓感しおもらうため、倧塚にんじんを䜿った小䞭高倧などの瞊のリレヌを実斜しおいたす。たずえば、小孊生が皮をたき、䞭孊生がオモテナシを、高校生が加工品を開発し、倧孊生ずディスカッションする。それを商品開発し、食を通じた地域愛の創蚭や人材育成に぀なげる。
ただ途䞭の段階ですが、「亀ひかい」の囜ならではの、タテペコ斜めに぀ながる取り組みを目材しおいたす。
たた、県倖の倧孊生ず、この地域の魅力に぀いお実際に足を運んでいただき新しい気づきやワヌクを通じお課題や魅力を発芋させおいただいおいたす。


資金の䜿い道・実斜スケゞュヌル

集めた資金は新しい加工品を䜜る費甚やにんじんを䜜るための機械の賌入費の䞀郚、CAMPFIRE手数料に䜿いたす。加工品を䜜るには原材料費、詊䜜費、宣䌝費など、それぞれ費甚がかかりたす。その䞀郚ずしお、掻甚させおいただきたいのず、さらに「NOPPUIブランド」シリヌズずしお、第匟、第匟ずしお加工品を開発し、たたトりモロコシやキりむ、ゎボりなどの他の特産品にも぀なげお埪環したいです。

実斜スケゞュヌルは

クラりドファンディング実斜期間は9月䞭旬11月䞭旬
返瀌品の配送は11月䞭旬12月䞋旬

を予定しおいたす。


リタヌンのご玹介

のっぷい倧塚にんじん収穫䜓隓お土産12月の土日、日時指定

䜓隓圃堎で 倧塚にんじんの長さや「のっぷいの土」のフカフカさも䜓隓しおみおください。


のっぷい倧塚にんじんバタヌゞャム

パンに぀けおもおいしい、そのたたたべおもおいしい冷蔵保存のゞャムバタヌです。
お子様もきっず喜んでいただける普通のゞャムずちょっずちがうゞャムバタヌ甘くおおいしいです。

巊事務局 塩島実 右倧塚にんじんゞャムバタヌ補造者 地域おこし協力隊 秋山茂仁


のっぷい倧塚にんじん高玚ゞェラヌト個セット、2個セット

ココだけしか食べられない高玚ゞェラヌト埡勅䜿氷菓子店様、補造なめらかなその舌觊り、倧塚にんじんの甘みがずおも良くでおいおクセになるおいしさ、小さなお子様にも気に入っおいただけるず思いたす。乳補品のアレルゲンのある方はご遠慮ください。

・クヌル䟿での発送ずなりたす。      ・配達日時は、メヌルで確認のご連絡をいたしたす。      

 


のっぷい倧塚にんじん塩他、本セット

高玚岩塩ずたぜた、倧塚にんじんの塩、倧塚にんじんの葉っぱを䜿甚した塩など
サラダに、お料理のアクセントにどうですか。
色々ためせる本セット


のっぷい倧塚にんじんピュヌレ

倧塚にんじんピュヌレ (1個500g)
カレヌに入れるずこくがでおおいしさup!
ペヌグルトず混ぜるずにんじんの甘みずペヌグルトの酞味が絶劙のバランスになりたす。


也燥倧塚にんじん

也燥倧塚にんじん (1個50g)
炊飯噚に入れるだけ、油揚げず也燥にんじんの炊き蟌みご飯に
むンスタント味噌汁に入れるだけでにんじんの甘みが際立぀味噌汁に


のっぷい倧塚にんじんドレッシング

根匷い人気の「のっぷい倧塚にんじんドレッシング 本セット」
サラダなどにも良く合い、どんなお食事にも調和のずれるドレッシング

山梚カタログ

山梚の魅力が぀たった「山梚カタログ」カタログ販売の先駆けCIH様が思いを蟌めお取材し
各垂町村の玹介やおいしいお店、お土産などがたっぷり掲茉されおいたす。
カタログに掲茉されおいるお奜きな商品を遞ぶず、その商品が送られおきたりお食事を楜しんだりするこずができたす。CIH様のカタログは山梚県の魅力的な商品、レストラン、雑孊なども掲茉されおおり、曎には山梚のガむドブックずしおも掻甚できたす。ずっおも楜しいカタログ商品です。


ずにかく支揎したい人向け!
囜分鮮玅倧長人参倧塚人参の皮

ご自宅の庭などで、倧塚にんじんを栜培しおみたせんか。これだけ長くなるには理由がありたす。その理由を実感しおいただきたく、皮をお送りしたす。その長いにんじんが育぀理由を䜓感しおいただきたいです。


最埌に

たさかず思った。倢にみた。
どうしお幎も気づかなかったのだろう。僕は今たで䜕をしおいたのかでもすぐに頭を切り替え、気づいた時からがスタヌトだずうなづく。
気づけお良かった、本圓に良かった。
この土地のこの畑の土が、他の地域の畑の土ず違うこず。
そしお、「のっぷい」ず呌ばれるこの地の玠晎らしさ䜕䞖代にも匕き継がれおきたこの土を䜿っお倧塚にんじんを぀くる。その倧塚にんじんで加工品をたくさん぀くる。その土だからこそできるブランド。
「NOPPUIブランド」この土地のすばらしさをこの土地に䜏む保育園生、小孊生、䞭孊生、高校生、倧孊生に䌝えたい。曎にはこの土地を蚪れる人にも䌝えたい。食を通しお、䜕もかも䜿っおその爆発的な魅力を䌝えたい。
なぜならば、その圹目に気づいおしたったから。その思いは匷くなり、子䟛たちに、たた将来の倧人たちに子䟛たちにず、脈々ず匕き継がれる。それは、過去の歎史ず未来を぀なぐストヌリヌ。そのNOPPUIストヌリヌを最埌たで䌝えたい。
ここを蚪れる未来の君に、未来のこどもたちに・・・思いよ届けヌヌヌ

ご支揎をどうぞ よろしくお願いいたしたす。

垂川䞉郷町䞉珠地区掻性化協議䌚事務局 塩島実
町の地域おこし協力隊 秋山茂仁

のっぷいドットコム
https://noppui.com/

塩島実Facebook
https://www.facebook.com/profile.php?id=100035110037719

All-in方匏の堎合

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。


最新の掻動報告

もっず芋る
  • 甲州おもおなし忍者䞉ツ者衆、CIH様、ダマワラり様、雚の䞭の皮たき。倧塚にんじんを取材しおいただきたした。雚の䞭わざわざお越しいただきありがずうございたした。そのにんじんも倧きくなり12月には収穫です。たた普段の掻動の様子も フェむスブックにのせおいたすのでぜひご芧ください。甲州おもおなし忍者䞉ツ者衆、山梚カタログのCIH様、ダマワラり様のむンスタグラムやフェむスブックなどもぜひ ご芧いただけたら嬉しいです。い぀もありがずうございたす。 もっず芋る

  • 地域の魅力を発信するためのボヌドです。このボヌドは 子どもたちが぀くっおくれたした。手䜜りですが、それも味があっおいいかなあず思いたす。これから、たくさんの地元の高校生や県内の孊生たちにこの土地のも぀ポテンシャルや土のすばらしさ、食のすばらしさ、倜景のすばらしさなどなど䌝えおいければいいなあず思っおいたす。子どもたちが぀くっおくれたボヌドずずもに 私も成長しおいければなあず思いたす。倧きく䌞びろ 倧塚にんじん・・・ず 未来の子䟛たちヌヌヌですね。  もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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