茨城県古河市で「うなぎ料理小松園」という飲食店をしております。今年はコロナで特に宴会需要に大打撃を受けました。予定していたうなぎの販売が停滞してしまわないよう、今回お店の味を忠実に再現してもらえるパートーナーと協力し、皆様のご家庭にお届けできればと思いプロジェクトを立ち上げました。