いまだ新型コロナウイルスの影響で苦境に立たされている飲食店。川越の飲食店をみんなで応援し、元気にしたい！という想いから「おかず市場」を企画しました。川越のさまざまなジャンルの飲食店から”川越のおかず”が大集合し、プロの味を気軽に楽しめるイベントです。