はじめに・ご挨拶

この度の新型コロナウイルス感染症により影響を受けられた全ての皆さまに心よりお見舞い申し上げます。また、医療従事者の皆さまをはじめ、新型コロナウイルスに立ち向かうすべての皆さまに敬意を表します。

私たち川越商工会議所は、川越の経済と地域の発展のために活動している団体です。川越の活性化には、そこで事業を営む方々の発展が不可欠で、まちの事業者が元気になるにはどうしたら良いのかを常に考え、さまざまな活動を行っています。

新型コロナウイルスが及ぼす影響はいまだ収まる見通しが立たず、川越の事業者も苦しい状況の中、必死で頑張っています。その中でも特に飲食店が受けている影響は非常に大きく、現在も「３密」を避けるために通常営業することが出来ず、元気な姿に戻るにはまだまだ時間がかかる状況です。

そんな飲食店の皆さまを応援し、元気にしたい！川越の美味しい料理や地域に根付くお店を絶やしたくない！という想いから立ち上がった企画が「おかず市場」です。
地域の飲食店の皆さまに、企画を持ちかけたところ、「こんな時だからこそ前を向いて、地域の飲食店が一丸となって川越を盛り上げるイベントを開催したい！」、「いつも温かいエールを送ってくれるお客様に向けて、『ご心配をおかけしていますが、私たちは元気です！』という気持ちを伝えたい」という声があがりました。

川越のさまざまなジャンルの飲食店のプロの味を「おかず」にしてお渡しするこの企画。飲食店からの”ご恩返し”の気持ちも込められています。

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「頑張ろう飲食店＠川越」について

　　　　　　頑張ろう飲食店＠川越の皆さま

「おかず市場」の企画を立ち上げるにあたり、ご協力をいただいている「頑張ろう飲食店＠川越」をご紹介します。

頑張ろう飲食店＠川越は、新型コロナウイルス感染症感染拡大による外出自粛や自主休業による売上減に苦しむ川越の飲食店主が、それぞれの情報共有の場として作ったLINEグループから始まった有志団体です。

現在は92名の方が加入していて、イベント活動や川越市に対する意見活動を行っています。

川越のために頑張りたい！という川越愛の溢れる方々が集まっていますので、一緒に川越市を盛り上げていきたいと思っています。

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川越のご紹介

　　　　　　　　　　時の鐘　　　　　　　　　　　　　蔵造の町並み

　　　　　　　　川越商工会議所　　　　　　　　　　　　川越まつり

埼玉県川越市は、埼玉県の中央部からやや南に位置し、35万人を超える人口を有する中核市です。歴史と文化に支えられた観光都市としての知名度は高く、都心から約30キロメートルと近いことから、都内をはじめ多くの方々が川越にお越しくださいます。

しかし、新型コロナウイルスの感染拡大により、まちの状況は一変しました。インバウンドを含め観光客は減り、イベントの中止が相次ぎ、まち全体に元気がありません。

私たちが大好きな川越に早く活気が戻ってほしい！そう願って企画したイベントの一つが「おかず市場」です。

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イベント概要

「おかず市場」とは、川越の飲食店が心を込めて作る個性豊かな「おかず」を1品300円というお求めやすい価格で販売し、川越の飲食店を応援する事業です。さまざまなジャンルの「おかず」が大集合し、プロの味を気軽に味わうことができるお得なイベントです。

頑張ろう飲食店＠川越が、新型コロナウイルス感染拡大防止のため外食を自粛している方々に向けて、「いつもと違う味を食卓に届けたい！」という思いのもとスタートしました。

現在までに３回開催されましたが、有志団体のイベントということもあり、予算や規模が限られていました。

この事業はコロナ対策として「家で食べる」ことを推奨するだけでなく、同時に地域の飲食店のＰＲにもつながる事業になるので、飲食店の皆さまからは継続的な開催や広域的な周知をしてもっと多くの方々にご利用いただきたいとの思いがありました。

そこで今回のプロジェクトでは、頑張ろう飲食店＠川越と川越商工会議所がタッグを組み、様々な特色ある地域の飲食店のご協力を得ながら「おかず市場」の規模を拡大し、より多くの方に食を通じて笑顔になっていただくイベントにしたいと考え、クラウドファンディング事業を立ち上げました。

概要は以下にまとめました。

開催日と開催会場(荒天延期)

※開催場所は決まり次第更新します
※なくなり次第終了となります

♦第１回　2020.12.13(支援金70万円)  11:00～15：30

★予備日　2020.12.20　11：00～15：30

会場

♦第２回　2021.1.17(支援金140万円)　11：00～15：30

★予備日　2021.1.24　11：00～15：30

会場

♦第３回　2021.2.7(支援金210万円)　11：00～15：30

★予備日　2021.2.21　11：00～15：30

会場

１回あたりの開催費は70万円となっていますので、140万円のご支援をいただければ２回、210万円であれば３回の開催が可能です（最大３回開催）。

金額に端数が出た場合につきましては、可能である限りイベント開催費に充当しますが、充当が難しい場合は協力店舗にて使用いたします。

例

支援金140万円→イベント2回開催

支援金120万円→イベント1回＋50万円は参加飲食店に均等配布

資金の使い道

♦会場設営準備費(施設利用料・テント・案内板等の備品)　55％

♦参加飲食店への協力費(包材費・交通費)　20％

♦リターン代　20％

♦売上の振込手数料、発送費など　5％

当日のコロナウィルス対策について

・販売員のマスク、手袋の着用を義務化します

・販売員の検温を行います

・「３密」を防ぐため、ソーシャルディスタンスを保つ対策をします

・飛沫感染を防ぐよう対策します

・販売員の衛生を保つためシンクを用意し、手洗い、うがいを徹底します

・消毒液を設置します

・現地での飲食はお断りします

参加店リストと献立

※50店舗　1500食を用意する予定です。

※参加店の追加、献立については決まり次第更新します

あ行

か行
cafe+kitchen北風と太陽(カフェ、イタリアン)
幸すし(寿司屋)
Coedo Jam3281(カレー)

さ行
新羅ガーデン(焼肉)
ステーキ＆カレー　六軒ロール(ステーキ、カレー)
セサミキッチン(イタリアン)

た行
ちゃぶだい GUESTHOUSE CAFE&BAR(カフェ)
テッパン　ル　オムス(鉄板焼き)
鶏ジロー(焼き鳥)

な行

は行
パティスリーシエル(ケーキ屋)

ま行
武者虎(中華料理)
麺処わこう(中華料理)

ら行
炉端いっしょけんめい(炉端焼き)

過去に開催した際の主なメニュー(参考)

・国産牛サーロインのスタミナ焼肉
・国産若鳥と春野菜のイタリアントマト煮込み
・ザクザク塩麴唐揚げ
・唐揚げの甘酢炒め
・豚肉とキャベツの生姜炒め
・女将のぬか漬け
・コーヒーのドリップバッグとチーズタルト
・ぶりの照り焼き
・大学芋
・かしわ天
・餃子
・おでん
・手作り焼き豚、ネギメンマ
・ライスコロッケ
・自家製トマトソースの豚角煮
・砂肝とブロッコリーのアンチョビソテー
・銀だらの煮つけ
・白身魚の甘酢あんかけ
・特製ハンバーグ
・ラムつくねのタレ焼き
・牛すじのトマト煮込み
・お米の食べ比べ
・採れたてほうれん草

最後に

プロジェクトを始めるにあたって飲食店経営者の皆さまから色々なお話を伺いました。今、飲食店は先行きの見えない大変苦しい状況にあります。

そんな状況の中、今までお店に来て下さったお客様に感謝の気持ちを伝えたい、川越を盛り上げるイベントを開催したいという声を聞き、飲食店の皆さまがどれだけ川越を愛しているか、どれだけお客様を想っていらっしゃるかが伝わってきました。

地域を応援する川越商工会議所として、そんな飲食店の皆様と川越を盛り上げるイベントを開催したいと心から思います！

支援者の皆様からの温かいご支援をお待ちしております。

もしお時間があるようでしたら是非おかず市場にもお越しいただき、川越愛を感じてもらえればと思います！

＜All-or-Nothing方式の場合＞

本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。

Q＆A

Q：クラウドファンディングの支払いはどのような方法がありますか？
A：クレジットカード払い（VISA,JCB,MasterCard, American Express,Diners）、コンビニ支払い、銀行振込（Pay-easy）、携帯キャリア決済（docomo、au、ソフトバンク）、PayPal、FamiPayが御座います。（デビットカードはサポート外となります。）

Q：クレジットカードは分割での支払いは可能ですか？
A：CAMPFIREのシステム上、分割払いはできませんので分割をご希望の場合は支援後にカード会社様へ各自でお問い合わせをお願いいたします。

Q：とにかく応援したいので、リターン価格以上を支援したいです！
A：支援時に支援金額の上乗せが可能です。(例：5,000円コースに10,000円を支援する)

Q：コースを間違って買ってしまいました、気が変わってしまいました、キャンセル出来ますか？
A：サイトの仕様上、支援後のキャンセルやプランの変更はできません、よくご検討の上でのご購入をお勧め致します。また支援金に金額を上乗せをすることによるアップデートも不可となっております。
（例1：5,000円コースに5,000円を上乗せ支援しても受け取れるのは5,000円コースのリターンです。）
（例2：5,000円コースを購入後、後日5,000円を支援しても10,000円コースの内容には出来ません。）

Q：別途の送料はかかりますか？
A：かかりません。支援金に含まれております。

Q：目標金額に達しなかった場合はどうなるんでしょうか？
A：All-or-Nothing方式を採用しておりますので支援金はお返しすることになります。支払い方法によって対応が異なりますので下記URLよりご確認下さい。

https://help.camp-fire.jp/hc/ja

Q：支払い期限はありますか？
A：決済方法によって異なります。コンビニ、銀行振込の場合は基本的に支援日を含めて5日以内の支払いとなります、詳細な期限に関しては支援後CAMPFIREより送付されるメールに記載されておりますのでご確認下さい。支払い期限を超過した場合自動的にキャンセルとなります、キャンセルになった在庫は決済が出来ませんので、購入される場合は再支援をお願い致します。クレジットカード、各種携帯キャリア払い、PayPalに関しては支援者様のご契約内容により締め日が異なりますのでご自身でご確認頂きます様お願い致します。
支払い期限（例）：6月1日に支援頂くと、6月5日23:59:59までが支払い期限となります。

Ｑ：配送先の住所変更はできますか？
Ａ：住所変更の受付はプロジェクト終了までとさせていただきます。配送先の住所変更は「マイページ（右上のアイコン）＞支援したプロジェクト＞右へスクロールしたお届け先＞確認する」で行うことができます。それ以降の住所変更については本プロジェクトページにある「メッセージで意見や質問を送る」というリンクから直接ご連絡ください。

その他、クラウドファンディングに関わるご質問につきましては、
CAMPFIREヘルプページをご覧ください。
https://help.camp-fire.jp/hc/ja