トマトジュースの加工を、岐阜県高山市の寺田農園さんに委託することになりました!
寺田農園さんは、私たちと同じトマト農家であられ、委託も受け入れている手作りの加工場もされています。
トマト農家だからわかるトマト農家のこだわりを、商品にしっかり表現しててくださる、そんな大きな信頼から寺田農園さんにお願いすることを決めました。
ありのままの「素材の味」を生かしてくださる、というところも決め手の一つです!
私たちは、チェリートマトのそのままの味をジュースにしたい、という思いから、トマト100%で、煮詰めじかんもできるだけ少なく・・・とこだわってきましたが、この想いにしっかりと応えてくださいました。
単なる加工の委託ではなく、パートナーとして共にトマトジュースを作れていることに、大きな喜びを感じています。
これからも良きパートナーとして共にポモナファームを盛り上げていきたいと思っています。
皆さんもぜひ「寺田農園」さんチェックしてみてください!
トマトジュース。大変お待たせしております。
16日から順次発送していきます!!
もうしばらくお待ちください!!!