昨日6月17日土曜日、東京都八王子市にある『コインランドリー洗い屋本舗 中野上町店』前の駐車場に出店をいたしました。
当日は天気も好く、目の前にはバス停、そして人が盛んに出入りするコインランドリーの間での出店で、売り上げも望めるかと思いました。
しかし、結果的にはこれまででいちばんの苦戦でした。
近くにファミリーマートがあり、皆さん飲み物はそこで購入されていました。
アイス珈琲もうちの半額!
最後に買いに来てくださったお客様は、「普段はファミリーマートで買うんだけど、珈琲が元々好きで、たまには『いい』珈琲を飲みたくって」とおっしゃいました。
今回学んだのは、ぼくが想定するお客様はまさしくこういった層であり、出店するのであればそんな人々が居るところでなければならないということ。
さらには! その期待を裏切らずコンビニエンスストアより美味しい『いい』珈琲を当たり前に出さねばならないということ。
また、本に興味を持つ方はほぼ居なかったので、ここも場所選びで考える余地があるかと思います。
たくさんの反省点がありますが、今後に生かしていきたいと思います。
お客様が見込める地で、近くにコンビニエンスストアも喫茶店もないような土地はありません。
そこでどうやっていくのか、ということを引き続き考えていきます。
どうか応援・支援をよろしくお願いいたします。
追伸
幟は素晴らしく誇らしくはためいてくれました。
以前は「何屋か分からない」と言われることもありましたが、珈琲を売っていることは伝わっていたのではないかと思います。