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霧降り品質「高尾牛」誕生!牛飼い四代目、本気の一頭!!

松阪牛肥育農家の高尾畜産と松阪肉専門丸中本店が、牛と向き合い作り上げた本気の一頭。さらなる境地のA5ランク和牛肉、「高尾牛」を松阪牛発祥の地から全国へお届け。

現在の支援総額

1,148,500

57%

目標金額は2,000,000円

支援者数

80

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/10/23に募集を開始し、 80人の支援により 1,148,500円の資金を集め、 2020/11/22に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,148,500

57%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数80

このプロジェクトは、2020/10/23に募集を開始し、 80人の支援により 1,148,500円の資金を集め、 2020/11/22に募集を終了しました

松阪牛肥育農家の高尾畜産と松阪肉専門丸中本店が、牛と向き合い作り上げた本気の一頭。さらなる境地のA5ランク和牛肉、「高尾牛」を松阪牛発祥の地から全国へお届け。

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この度は、ご支援のほど誠にありがとうございます。

ご支援いただきましたリターン品の発送が
本日完了いたしました。

明日11月28日(土)または11月29日(日)の到着となります。
発送元は丸中本店となっております。お届けまでもうしばらくお待ちください。

お届け内容
・リターン品のお肉
・サンクスカード/アンケートのご協力
・高尾牛証明書(高尾牛ご購入の方のみ)
・高尾牛ブランドカード
・お召し上がりについて

お召し上がりについてには
おすすめの食べ方や保存方法も記載していますので
ぜひ、参考にしてみてください。

記載がないナカセのオススメをご紹介します。
「牛脂は全部使い切るな!!」です。
今回お肉と一緒に高尾牛の牛脂ブロックもお付けしています。
高尾牛が最もこだわっている脂質、牛脂ブロックはその塊です。魂です。
調理に使う分だけブロックを切って、あとは残します。
残した牛脂は冷蔵や冷凍保存し、いつも食用油を使用するタイミングで
炒め物などに使ってみてください。
いつもの野菜炒めが風味が増し美味しくなります。

ブロックを細かく刻んで入れ隠し味にしたハンバーグもオススメです。
高尾牛の脂でコーティングされたハンバーグに仕上がります。

到着の前に再度、プロジェクトページや活動報告を読んでいただき
高尾牛誕生ストーリーとともに最上質のお肉をお楽しみください。
皆さんに、あの高尾牛を体験してもらえると思うとワクワクします。

それではイイニクの日に、いい肉高尾牛。を存分に味わってください


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