こんにちは、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。

夏が訪れた秩父の秘境、小鹿野町です。

夏の風物詩、巨大なヤマカガシさんや巨大なムカデさんなどが醸造所挨拶にきております。。。

こっち見てる...

猛毒蛇の余裕...((；ﾟДﾟ)))))

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【定期便4回目】

そして、周囲がサファリパークのような醸造所の一角で、定期便ラスト4回目の無濾過のラベル張りを行い、昨日4本セットの発送を完了いたしました◎

マスカット香が爽やかな菩提樹花のミードと、花のあま〜ぃ香りのする野薔薇のミードに仕上がりました♪

菩提樹のほうが少しローズ感があり、ちょっと仕上がりにビックリしましたが、そういうサプライズも初仕込みの醍醐味ですね！飲み比べもお試しください♪

いずれは野薔薇だけでなく、"薔薇"の蜂蜜でもミードをつくってみようと思います＊

そして、前回の蕎麦ミードとは打って変わって、今回の4種はいつでも冷やして楽しく元気に飲める蜂蜜酒たちです(o^^o)笑

カマンベールチーズやブリーなどの白カビチーズとの相性抜群です♪

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【ふるさと納税】

通常、無濾過の商品の販売は行なっておりませんでしたが、無濾過ファンのアツい思いを受け、ふるさと納税のさとふるにて無濾過の「小鹿野百花」を登録いたしました！

寄付額1本4,000円〜5本セット20,000円のお得な蜂蜜酒です＼(^^)／

さとふる▼

https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1308980

3ヶ月後に届くので、今年のハロウィンや年末にも間に合います♪

この無濾過の小鹿野百花もラインナップに加わり、いよいよカラフルなDFBミードたちになりました♪

【エレナ酒店】

https://www.rakuten.co.jp/elena-sake/

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【醸造体験リターンの方へ】

醸造体験のご予約を受け付け開始いたしております。

下記の活動レポートのご確認いただき、ご連絡いただけますと幸いです。

https://camp-fire.jp/projects/321395/activities/370564#main

7月は11日〜30日のご予約受付予定です。

年中仕込めますので、お気軽にお問合せください♪

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田んぼを眺める未来の巨匠

過去の活動レポート▼

https://camp-fire.jp/projects/321395/activities#menu