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廃棄にしたくないから!アメリカ産Tボーンステーキを是非家庭で食べてもらいたい!!

福岡でお肉屋さんやってます肉の山形屋です。コロナ禍の影響で行き場をなくした外食向け牛肉の在庫が10トン近く溜まり、その中でもT&Lボーンはこのままでは廃棄処分になってしまいそうです。家庭では食する機会も少ないT&Lボーンステーキですが、廃棄になるくらいなら皆様に格安で届けたい!と思い立ち上げました。

現在の支援総額

8,898,435

296%

目標金額は3,000,000円

支援者数

1,112

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/09/18に募集を開始し、 1,112人の支援により 8,898,435円の資金を集め、 2020/10/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

8,898,435

296%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数1,112

このプロジェクトは、2020/09/18に募集を開始し、 1,112人の支援により 8,898,435円の資金を集め、 2020/10/30に募集を終了しました

福岡でお肉屋さんやってます肉の山形屋です。コロナ禍の影響で行き場をなくした外食向け牛肉の在庫が10トン近く溜まり、その中でもT&Lボーンはこのままでは廃棄処分になってしまいそうです。家庭では食する機会も少ないT&Lボーンステーキですが、廃棄になるくらいなら皆様に格安で届けたい!と思い立ち上げました。

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  1. 2020/09/28 01:14

    お肉ですが、抱き合わせだけでなく、TボーンorLボーンのみの リターン商品のセットは作れないのでしょうか?

    1. 2020/09/28 11:47

      お問い合わせありがとうございます。 現時点では新たなリターン品の追加は未定ですが、現在非常に多くのご支援を賜わっており内容を集計中です。商品数量に偏りが生じれば新たなリターンを追加する可能性は御座います。


  2. 2020/09/27 23:30

    賞味期限が加工日から90日との事ですが、届くころには期限切れになるのではと懸念しています。如何ですか。

    1. 2020/09/28 11:43

      お問い合わせありがとうございます。 賞味期限のお話ですが、加工日(弊社にてパッキングした日)より90日とさせて頂いております。 先日より弊社でも少しづつ返礼品の準備に取り掛かっておりますが、本プロジェクト以外でも同商品は販売しておりますので商品は順次新しいものに入れ替わっていきます。お客様のお手元には目安として50日前後は期限のあるものをお送りする予定です。


  3. 2020/09/27 22:56

    独り暮らしなので一枚を一度に食べるのは難しそうです。焼く前に1/2から1/3程度に切り分けて食べても問題ないでしょうか?

    1. 2020/09/28 11:22

      お問合せありがとうございます。 切り分け頂いても問題ございません。どちらも骨が付いている商品ですので骨に沿って切り分けて頂ければ。可能な限り凍った状態の半解凍で切り分けされると再冷凍のダメージも少なくて済みます。 残りは2~3日であれば冷蔵保存でよろしいかと存じます。 それ以上であれば再度冷凍保存をお願いします。 ※解凍品を再冷凍すると確実にお肉にはダメージ(色替わり・変質)があります。 再冷凍は基本的にはおススメ致しません。 刃物の扱いには十分ご注意ください。