コーカサス地方のジョージア（旧グルジア）を知っていますか？私も去年まで全く知らなかったのですが、中央アジアを旅行した時に、おすすめの国を聞いたら長期旅行者が一様に挙げていて驚きました。ワインの発祥地、多様な文化が出会い生まれた料理、調べれば調べるほど魅力的なジョージアを開拓してきたいです！