現在コロナ渦の真っ只中、まだまだ先の見えない毎日が続いています。コロナ感染への不安から足が重くなり、外食に行きたくても行けない人達も多いと思います。生まれ育った埼玉県、大宮の地を拠点とし、こんな世の中だからこそ安心して食事を楽しむ場を提供できればと思いこのプロジェクトを立ち上げました。