昨日11/27(金)23:59にクラウドファンディング

『コロナ禍でも美味しい食事を安心・安全に提供できるお店を作りたい！』

終了いたしました。

総支援者数:45人

支援総額:¥364,000(目標達成率72%)

残念ながら目標達成することはできませんでした。

ただ目標には達していないものの、ここまで皆様からご支援頂けたことは本当に感謝の言葉しかありません。

思い返すとこのクラウドファンディングを始めた頃は、コロナ禍という言葉が浸透し始めた時で、希望と不安が半々だった時でした。

このご時世で飲食業を始めることに否定的な声もあったのですが、この取り組みで一人、また一人と支援してくださる方が増えていき、応援してくださる人がこんなにも沢山いるんだと知ることができ、本当に勇気付けられました。

昨日も都内では新型コロナウィルス感染者過去最多、第三波に突入し世の中はますます暗いムードになりつつあるかと思います。

そんな中僕たちが出来ることは"食を通して世の中を明るくする"これに尽きると思っています。

もちろん自粛も必要だと思いますが、自粛明けに美味しいご飯屋さんがなくなってしまっていると悲しいですよね。

僕たちは自粛中も自粛明けも皆さんに食を通して楽しんでもらえるよう、何よりも今回支援してくださった方々の期待を裏切らないよう、"安心・安全"をモットーに試行錯誤しながら最適な形を模索していきます。

まだまだ先行き不安な世の中ですが、一人一人が自分で考え、判断し、行動する。それがしっかり出来ていればきっと乗り切れると信じています。

長々と書いてしまいましたが、僕たちはオープンに向けて歩み続けます。

約2ヶ月間の取り組みでしたがご支援・応援してくださった皆様、本当にありがとうございました！

12/1、皆さんにはいいお知らせができると思います！！

この取り組みは終わってしまいましたが、今後の開店準備の進捗等、お知らせしていきますので温かい目でこれからも見守っていただけると嬉しいです。

是非オープンしたら皆さんとお話しできる日を楽しみにしています！

今後ともよろしくお願い申し上げます！！