はじめに・ご挨拶

はじめまして、株式会社吉椿です。

代表納谷百合子は2012年～3歳からの食育クッキング教室「キッチンユリ」をスタートし2018年までに延べ2000名以上の子ども達と食育講座を行って参りました。
子ども達が大好きなお母さんが笑顔で居られるkoto－monoを目標に「食卓から広がる笑顔の輪」を理念とした、株式会社吉椿　を2019年11月に設立。吉椿と書いて、「きっちん」と読みます。
吉椿では、子ども向け食育クッキングの他、小さな子が居ても安心してお使いになれる「引っ張ってもズレないテーブルクロス」をはじめとした、自宅が明るくなる卓上回りの布小物の製造販売やセレクト食器の販売を行っています。

今回のリターンとさせて頂く、食育教材の中身を少しご紹介…
１，北海道産ポップコーン1本分　２，とうもろこしカード　３，群馬県産こんにゃく作りキット　など
親子で取り組めるものやお子様一人で取り組めるものをご用意しました。ボリューム目安は習い事３～4回分ほどです。対象年齢はあくまでも目安ですが、３～5歳＝リトル　６～8歳＝ジュニア　となります。
※食物アレルギー対応を行っておりません

このプロジェクトで実現したいこと

この度のコロナでは全ての食育クッキングが中止となり、会社自体も大打撃を受けました。
それでもどうにか皆様のお役に立てないものか、この1年間社員一同頭を捻り、ワクワクしちゃう楽しく育む食育クッキング通信講座をまとめて参りました。
講座内容実現にあたり、今回のプロジェクトを皮切りに本リリースに向けて専門性を高め、子ども達がより楽しめるコンテンツを増やしたいと考えています。

プロジェクトをやろうと思った理由

食育とは？という質問をよくいただきます。私は皆様に「食べ方を育む事」とお伝えしています。お子様の食育は本来ご家庭であり、各ご家庭によって違いがあってよい物だと、料理のレシピの様に考えているからです。そしてやはり目の前に豊富に選べる食材とネットなどでも簡単に知る事の出来る確証のない食についての知識。それらは、すべて間違いでも正解でもありません。なぜならば食事情は日々更新されているからです。そういった情報社会を生きる子ども達の指針になるのもやはりご家庭の食が基本となります。
「料理が苦手」と仰るお母さんは沢山いらっしゃるけれど、子ども達に「好きな食べ物」を尋ねるとほぼ100％の子どもがお母さんの作ってくれた料理名を答えます。「うちのお母さんの〇〇はすごくおいしいんだよ！」ってレッスン中では自慢大会が始まる事もじばしば。ですから、お母さんにはもっともっと自信を持って欲しいと心より願っています。弊社の食育通信講座では親子で取り組めるもの、お子様1人で取り組めるものが混在しています。食べる事は一生続くから、お母さんの味を宝物にする子ども達の背中とお母さんのお悩みに寄り添えるよう、それぞれに願いを込めています。
全ての講座が完成するまでには時間も膨大なお金もかかる為、実績作りを兼ねてご支援を賜りたくチャレンジいたしました。
そして今回本リリースに先駆け、夏にピッタリな講座をご用意しましたので、少しでも多くの皆様に体験して頂きたいと思います。

これまでの活動

2012年～　　食育クッキング教室「キッチンユリ」開講
2018年2月　　転居の為休止
2018年10月　食育クッキング再開（出張のみ）
2019年11月　株式会社吉椿　設立
2020年5月　インターネットより参加可能な「吉椿ワクワクおにぎりコンテスト」開催
2020年8月　コロナ禍での感染対策を徹底し「子ども向け室内夏祭り」を開催
2020年10月 感染対策を徹底し、近隣事業者協業のもと「ハロウィンフォトスポット」開催
2021年3月～5月　インターネットより参加可能な「吉椿ワクワクおにぎりコンテスト」開催中

資金の使い道

講座の完成に向けた研究費用、全国を巡り生産者から研修を受けたり良質な食材探しの費用の一部として使わせて頂きます。

リターンについて

￥500　　お礼メール
￥1000　お礼メールとヘアゴムプチギフト
￥1000　お礼メールと紅茶プチギフト
￥3800　食育通信講座お試し1か月分
作れるものキット、食べられる実験キット、遊びワーク、学びワーク、
食事バランスガイド（農林水産省より引用）保護者向け吉椿オリジナルレシピ
￥6000　吉椿人気のエプロン　
日本製の上質なエプロンです。着丈73cmと小柄な方にも、長身の方にも足さばきがよく
お召しになっていただけます。プレゼントにも喜ばれる人気商品です。
￥6000　吉椿　新作エプロン
日本製の上質なエプロンです。着丈83cm、ボタンやリボンなどを無くし、すっぽりと
被るようにお召しになっていただけるタイプの吉椿新作エプロンです。
￥10000 サブスク展開へご支援くださる方 進捗状況のご連絡をメールや動画配信で１回以上させて
頂きます。また、リリース前にリーフレットをご送付いたします。
￥10000　食育通信講座8月お試し1か月分＋本リリース後2回分のお試し
￥３0000 引っ張ってもズレない吉椿のテーブルクロスお好きなものを1枚
￥120000本サービスに際した発送ダンボールに、社名やロゴまたはメッセージを本リリースから
1年間（2022年3月～2023年2月、年６回分）印刷（大きさ目安５cm×５ｃｍ程度）
をさせて頂きます。メッセージ内容につきましては、子ども達の目に届くメッセージという
事を十分にご理解いただいた上で、ご相談させていただきます。
また、本リリースまでにリーフレットをご送付させて頂きます。　※限定４名（社）様 　

実施スケジュール

2021年　6月～　全国巡りをスタート　（コロナ情勢を鑑みてリモートを含む）
2021年　12月　47都道府県を巡り生産者などから研修を受け食材を厳選
2022年　1月～　食育通信講座受付開始
2022年　3月～　食育通信講座リリース

最後に

美味しいものがたくさんある世の中で生きる私達には食を選ぶ力が必要です。しかし柔軟さも忘れずに、自分らしく食を楽しめる大人になって欲しいと願い、子ども達と接して参りました。食卓から笑顔が広がれば、これほど幸せな事はないと子ども達を見ていて思います。子ども達にとって大好きなお母さんの味を肯定できる世の中を願って。そんなお手伝いをさせて頂けるよう、少しでもお役に立てる様、吉椿は今後も精進して参ります。 

＜All-in方式の場合＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。

目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。