お久しぶりです。ご報告させていただきます。9月で全てのリターンの発送が完了いたしました。この度は私たちのプロジェクトに参加、応援していただき本当にありがとうございました。おかげさまでオープンから連日大盛況で、多くの馴染みのお客様、はじめましてのお客様とお会いすることができとても幸せでした。皆さまの応援・ご支援がなければ実現することは難しかったと思います。新店舗がオープンができた喜びは勿論ありますが、何よりも皆さまとのお約束を果たせたことに安堵の気持ちでいっぱいです。改めて深く御礼申し上げます。遠方の方だけでなく、この大変な社会情勢のなか、ご来店いただけない支援者様もいらっしゃるかと思います。わたしたちキュームタルトは、オンラインショップでもお求めいただけます。秋限定ミニタルトなど店舗同様に季節の食材を使用したタルトをご用意しております。今後新商品なども販売いたしますので、楽しみにしてください。これからも『キュームタルト』を末永くご愛顧くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。よろしければご利用いただけますと幸いでございます。楽天：https://item.rakuten.co.jp/qotart/keirou001/Creema：https://www.creema.jp/item/12544243/detail

幻と言われている桃のタルトが完成しました！！！見た目だけではなくタルトの中にもゴロゴロ桃をめいいっぱい入れました。順次発送いたしますので楽しみにしててください。ミドルサイズのタルト内には桃を皮ごと煮出して抽出した煮汁を使い、 優しくて桃の野趣溢れるムースを流し込みます。ホワイトチョコを外生地にコーティングしてますのでいつものサクサクはそのまま。 さらにコンポートされた桃をふんだんに使用して完成したタルトになります。

あと３時間をきりました。できるだけ一人でも多くの皆様にこのプロジェクトの参加をお願いしたくて最後のお願いをさせてください。何卒宜しくおねがいします！今回の挑戦はわたしたちにとって高い目標で、飛べなかったハードルということを学ばせていただきました。わたしたちはいつもむちゃなハードルをたてることからはじめています。自身で作った目標に勝てないことは悔いがのこりますが、負けの美学ではないけど、この結果は次回の挑戦への糧にしたいと思っています。プロジェクトに参加していただいきた方サクセスできずに申し訳ございませんでした。そして、こんなにも多くの方に参加していただき応援していただいたこと、本当に感謝します。改めて皆様の応援していただける気持ちに、しっかりと応えていかなければならないという責任を感じています。リターンをお送りすることが楽しみです。しっかりと丁寧にお送りさせていただきます。

ものづくりに終わりはなく、常に新しい日々が始まっていきます。デザイン制作もお菓子作りもスタッフみんな好きだから続けられると思います。ありがたいことにリターンもSOLDOUTで、何度か追加させていただきました。追加できたのはスタッフたちの協力と理解のおかげです。キャンプファイヤーの担当者の方にもご迷惑をおかけしています。この場を借りてお礼させてください。関係者各位へ、本当に有難うございます。そしてまだまだわたしたちの挑戦は続きます。５月１０日の23:59:59をもってこのプロジェクトは終了しますが、これからが、ご支援いただけた皆様と関係がはじまると思うと、また応援していただけそうなプロジェクトを考えたくなります。ますは最終日までもう少しだけ応援・拡散の方何卒宜しくおねがいします。

わたしたちには、嬉しいことと同じように悪いこともしっかり起きている気がしています。もともと単純な人間なので、一喜一憂して浮かれることがよくあります。逆に愕然として落ち込むことがあったりもします。その落差がなぜ起きるのかを考えてみました。それは階段を登ることのように登ろうとすれば段差に転んだりするリスクが生じます。逆に上がることで上に登るという喜びも得られます。つまりいいことと悪いことは表裏一体なんですね。焦らず転ばないようにコツコツと一つづつを丁寧に手仕事をしてゆくこと。それがわたしたちの目指す姿だと今回のチャレンジで学ばせていただきました。今回目標に届くかわからないですが、この長いプロジェクトの挑戦にこんなにもたくさんの方が参加していただけたことに本当に感謝をしています。残り1日宜しくおねがいします。