幻と言われている桃のタルトが完成しました！！！見た目だけではなくタルトの中にもゴロゴロ桃をめいいっぱい入れました。順次発送いたしますので楽しみにしててください。ミドルサイズのタルト内には桃を皮ごと煮出して抽出した煮汁を使い、 優しくて桃の野趣溢れるムースを流し込みます。ホワイトチョコを外生地にコーティングしてますのでいつものサクサクはそのまま。 さらにコンポートされた桃をふんだんに使用して完成したタルトになります。