青森県弘前市岩木山山麓の弥生地区にて栽培している山間地リンゴを広めたい！山間地リンゴは、平地のリンゴに比べ中玉傾向で、栽培面積に割に収量が少なくなりがちですが、濃縮され食味は抜群！日中の寒暖差の影響でとってっも、おいしくなります。そんな、山間地のリンゴを知ってもらいたいと言う気持ちで始めました。