こんばんは、橋本です。本日も#おうちで牡蠣を。素敵な料理写真を投稿されているフォトグラファーのTomoki Takemura様。サロマ湖で獲れた牡蠣を使って二品も作ってくださいました。1品目はレモンをたっぷり絞ってそのままツルッと2品...

2016年に開催された「日本全国牡蠣祭り～オイスターグランプリ2016～」では北海道サロマ湖が人気産地として投票結果1位になりました。投票結果1位　北海道サロマ湖　1,775件投票結果2位　兵庫県室津産真牡蠣“がき大将　902件投票結...