こんばんは、橋本です。クラウドファンディング終了まで残り1日となりました。そして、つい先ほど支援者数が400人を突破いたしました！！！ご支援いただきました皆様本当にありがとうございます。メッセージ、お問い合わせなども沢山の方より頂いております。順番に返信させていただいておりますのでもうしばらくお待ちください。

こんばんは、橋本です。クラウドファンディング終了まで残り3日となりました。目標金額達成後も多くのご支援を頂いております！本当にありがとうございます。先日のインスタグラムのストーリー投稿にて今回のプロジェクトのことを発信してくださったとある有名な女性アスリートの方のお話ですが....なんと！！！掲載許可をいただきましたのであらためてご報告させていただきます。その方は...ロコ・ソラーレ吉田知那美選手　です！！！𝘾𝙝𝙞𝙣𝙖𝙢𝙞 𝙔𝙤𝙨𝙝𝙞𝙙𝙖 吉田知那美選手＠chinami1991https://www.instagram.com/chinami1991/?hl=ja知人の方より今回のプロジェクトのことを聞きお知りになったそうで、「ぜひ応援したい」とご支援や拡散もしていただきました。吉田選手、本当にありがとうございました！！！

おはようございます、橋本です。クラウドファンディング終了まで残り6日となりました。先日のお話ですがとある有名な女性アスリートの方がご自身のインスタグラムのストーリー投稿にて今回のプロジェクトのことを発信拡散してくれました。（オホーツクに関係がある方です。）本当にありがとうございました。ご縁に心から感謝いたします。

2016年に開催された「日本全国牡蠣祭り～オイスターグランプリ2016～」では北海道サロマ湖が人気産地として投票結果1位になりました。投票結果1位　北海道サロマ湖　1,775件投票結果2位　兵庫県室津産真牡蠣“がき大将　902件投票結果3位　福岡県糸島産“濃厚みるくがき”　810件↓引用記事https://www.atpress.ne.jp/news/119808

こんばんは、本日も橋本が投稿いたします。本日はカネショウウスイさんの珍味についてお話します。珍味製造販売「カネショウウスイ」代表の関根浩史さん。約10年以上ホタテ漁の船に乗っていた経験があり、ホタテのことを知り尽くした男です。「ホタテは捕れるシーズンで甘みが違う。だから調味料の割合を変えて加工するんです。ホタテが卵を持っている時期は貝柱に甘みが少ない。卵に栄養が行くから。だから塩分を控えた味にする。放卵の時期は逆に貝柱に栄養がいって甘くなる。だから塩分を多くする。」と、関根さんは語ります。機械化できない工程が多いため手作業でホタテの貝柱やヒモを剝き、味つけして、焼くなどの一連の作業を行います。そして、秘伝の味は先代から引き継いだものであり、経験と勘により糖分と塩分を調整。広告は一切出しておらず、ネット販売もしていません。地元でしか味わえない味。ぜひ皆さんに一度味わっていただきたいです。