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全国を旅しながら営業する喫茶店『旅する喫茶』の実店舗を作りたい!

僕たちは地域の食材を使うことをモットーにカレーとクリームソーダを作り、全国を旅しながら活動しています。旅を通じて出会った地方の魅力を、東京・高円寺を拠点に発信していきます。

現在の支援総額

6,695,600

223%

目標金額は3,000,000円

支援者数

666

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/11/30に募集を開始し、 666人の支援により 6,695,600円の資金を集め、 2020/12/30に募集を終了しました

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全国を旅しながら営業する喫茶店『旅する喫茶』の実店舗を作りたい!

現在の支援総額

6,695,600

223%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数666

このプロジェクトは、2020/11/30に募集を開始し、 666人の支援により 6,695,600円の資金を集め、 2020/12/30に募集を終了しました

僕たちは地域の食材を使うことをモットーにカレーとクリームソーダを作り、全国を旅しながら活動しています。旅を通じて出会った地方の魅力を、東京・高円寺を拠点に発信していきます。

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こんにちは、旅する喫茶です!以前より告知しておりました、旅する喫茶店舗内で行う展示が本日からスタートしました!!入り口に看板を設置しています。今回の展示は実際の内装模型を1/1サイズで作成し、内装テストを兼ねながらアート作品を展示しています。工事が着工するまでの空白の期間を活かした展示となっております。工事が始まる前の空間を見る事が出来るのはこの2週間だけですので、お店が出来上がっていく過程を皆さんにも楽しんでいただければと思っています。展示している絵画も本当に素敵な作品ばかりです。高円寺にお越しの際は是非遊びに来てください〜!<空っぽでいられる間>2020/12/24 ~ 2021/1/1014:00 ~ 20:00 月火休み杉並区高円寺南4-25-13 2階入場無料


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ついに!旅する喫茶公式HP完成しました!HP上では過去の旅の記録や、これからの旅の予定を随時更新していきます。お店に関するお知らせも発信していくので、よければ見てください〜!デザインは旅する喫茶のデザイン担当miki watanabeにお願いしました。いつもありがとうございます!そして!クラウドファンディングが残り10日を切りました!ご支援していただいた546名(12/21現在)の皆様、本当にありがとうございます。NEXT GOAL(600万円)達成目指して最後まで何卒よろしくお願い致します!旅する喫茶より


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公開2週間、ご支援金額が500万円を突破しました!!こんにちは!旅する喫茶です!12月16日現在、518名もの方にご支援をいただきまして、支援総額が5212900円まできました!本当にありがとうございます!皆様の応援に心より感謝申し上げます。より良いものを皆様にご提供出来るように、メンバー一同誠心誠意努めてまいりますので、引き続き応援をしていただけると励みになります。内装はまだお楽しみに…!定期的なミーティングを重ね、かなり挑戦的で面白い内装案が仕上がっています。それと同時に内装工事費も当初の予定より大幅に膨らんでおり、引き続きクラウドファンディングにてご支援を募ることが出来れば…!と思っております。終了まで残り2週間、何卒よろしくお願いいたします!旅する喫茶 一同より


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空っぽでいられる間こんにちは!旅する喫茶です。クラウドファンディングがスタートして3日後の12月3日、正式に物件の契約が完了しました。内装工事が始まるのが1月中旬予定ということもあり、どうにか空いた期間で空間を有効活用出来ないかとメンバーと一緒に考えた結果、内装工事着工までの期間限定で、実寸大の内装模型を建てて、そこにアート作品を展示するという試みをしてみることが決まりました。今回は設計チームが主体となって企画しています。お店がオープンする前に中に入ることが出来る一度しかないレアな期間となっておりますので、喫茶店の空間が出来る前の状態を一度見にきてみていただけると嬉しいですし、おもしろいと思います!各大学の学生の子たちが一緒に設営を手伝ってくれています。通常の飲食店では模型を作ることすら珍しいなか、僕たちは実寸大の模型を実際に店舗内に試しに建ててみる、という試みをしています。図面だけで見るよりかなり完成形を想像しやすく、既にやってよかったと思っています。お客様に居心地がいいと思ってもらえるような空間作りが出来るように、引き続き試行錯誤して参ります。展示はクリスマスイブから年明け1月10日までの会期となっております。お近くの方は是非お待ちしております!<空っぽでいられる間>2020/12/24 ~ 2021/1/1014:00 ~ 20:00 月火休み杉並区高円寺南4-25-13 2階入場無料


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皆さんのご支援で目標金額300万円を達成できました。本当にありがとうございます。プロジェクトは残り29日間。引き続きよろしくお願いします。開始から約14時間という早さで目標金額の300万円を達成することが出来ました。12月1日18時段階でご支援いただいている341名の皆様、本当にありがとうございます。僕たちとしても想像以上のスピードで一旦の目標300万円を達成できてかなり驚いています。感無量です。プロジェクト終了後に改めてお礼をさせていただきたいと思います。皆様に、こだわりのある空間と料理をご提供するためにも『Next Goal(次の目標)』を設定させていただく運びとなりました。次の目標金額は600万円です。年末まで全力で駆け抜けたいと思いますので、引き続きご協力をお願いいたします。内装にもこだわって設計をしています。本文中にも記載しましたが、旅する喫茶の予定店舗物件はスケルトンの状態で、全てを1から作っていくことになります。厨房設備・内装材料・家具等を妥協なしで購入して、少しでも皆様の居心地が良くなるような環境を整えていきます。【概算見積】初期費用 180万内装工事 600万厨房設備150万内装設計費60万デザイン費 30万家具30万食器類 30万その他 20万運転資金 200万合計 1300万現状の見積でこの程度の資金が必要となっています。日本政策金融公庫からの融資だけでは足りない部分をクラウドファンディングで集められればと思っています。引き続き、ネクストゴールの達成を目指して、皆様と一緒に楽しくお店を作っていきたいです。どうか、お力添えを何卒よろしくお願いいたします。旅する喫茶より。