はじめに

皆さん初めまして、ご覧いただきありがとうございます。福岡県福岡市在住の橋本と申します。福岡の食肉加工会社に勤め１０年程になりますが、この度の新型コロナウィルスの影響で私の会社はもとより、お肉を卸す飲食店の状況も、一次卸や畜産農家様までも深刻な状態にあります。皆様も外食することが少なくなっているのではないでしょうか？

きっかけ

以前より私のイチオシだったブランド和牛の卸の方より、このままではお肉が売れ残ってしまうとのご相談を受けたのがきっかけでした。今回の新型コロナウィルスの経済的影響で畜産農家さんも打撃を受けていると聞き、ブランド自体がなくなってしまうなんてことがあっては後悔してもしきれないとの思いから、そのブランド和牛を買い付け、加工から発送までを自らの手で行いたいと、独立起業を考えるようになりました。

畜産業界を盛り上げたい。皆様にこの上質なお肉を届けたい。そんなシンプルな思いから始まりました。

以前は和牛フェスなどのイベントを企画し盛り上げて行く計画も考えておりましたが、このようなコロナ渦の状況の中で集まることはなかなか難しい為、バーチャルでの和牛フェスをイメージしプロジェクトを考案しました。

クラウドファンディングも初めての試みで馴れないことも多く手探りでのチャレンジですのでお見苦しいところも多々あるかとは思いますがご了承ください。

こだわり

写真はイメージです

畜産王国熊本が誇るくまもと和牛プレミアム「和王」Ａ5等級、Ａ４等級上位ランク、月例28か月以上、ＢＭＳ6以上の黒毛和牛だけが和王の称号を受けらます。阿蘇の雄大な自然、澄んだ水と空気で上質の黒毛和牛を育てるのには最適な場所で育てられ、数あるブランド牛の中でもブランド基準が高く、その条件を満たした数少ない和牛だけにしか与えられない称号です。(神戸牛と同じ基準です)

お肉は艶やかで、きめ細やかなサシ、さっぱりとした上質な脂と濃厚な旨味があります。ぜひ食べて頂きたいです！

長年食肉業界に携わり、信頼関係を築けたことで実現した和牛の一頭買い！

人数が達し次第、一頭買いするので余すところなくロスを削減でき大切な命を無駄にしません。お届けまでを一括しておこなうことで、新鮮さを保ったまま美味しく、そして大変お得な価格で皆様のもとへお届けできます。

また、過剰な包装を行わず、シンプルな包装にすることで、環境にも優しく低コストにも取り組みます。

衛生面に関しても保健所の販売許可をもらった環境下で、食品衛生管理者(国家資格)の私がこの手で加工するので安心・安全にお届けできます。

リターンのご紹介

今回は3つのリターンをご用意させていただきます。

イメージとしては皆で「和王」を一頭買いしてお得に分け合おう！！といった感じです。

①くまもと和牛プレミアム「和王」

ステーキセット10,000円 400g 

サーロインステーキ400ｇ(200g×2枚)

限定50名

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②くまもと和牛プレミアム「和王」

おまかせお肉の塊10,000円 500g

(もも、ロース、バラ、ヒレ等、希少部位を含むいずれかの部位)届いてからのお楽しみプラン

限定450名

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③くまもと和牛プレミアム「和王」

ハンバーグ 5,000円 500g(100g×5個)

限定30名

支援していただいた全ての方に出店予定のオンラインショップでの特別待遇オーナーメンバー特典付き(全ての商品永年20%割引き)

 オーナーメンバーの会員証を送付します

今後様々な特別待遇を検討中です。

送料・消費税込みの価格です。

*法の関係上、国内配送のみとさせていただきます。

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引用元 写真AC

資金の使い道・スケジュール

・スタートアップの資

・リターン商品の準備金

・成立後の手数料

として活用させて頂きます。

商品の発送のスケジュール

商品の発送に関しては、プロジェクト終了後に順次発送させて頂きます。

Q＆A

①お肉はいつ頃届きますか？
→クラウドファンディングの性質上、期間終了後にお客様の情報が分かります。その後、注文を受付し、順次お届けします。

②お肉はどんな状態で届きますか？
→原則、冷凍便でお届けします。真空パックでご用意するので、ご家庭の冷凍庫で保管できます。

解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。

③メールが受信できない
迷惑メールの設定などお客様のパソコン、携帯の設定でメールが受け取れない場合がございます。ご支援を頂くと、すぐにCAMPFIREの次のアドレスからメールが届きますので、ご確認、設定をお願いします。
メールアドレス：noreply@camp-fire.jp
メールタイトル：【CAMPFIRE】支援完了のお知らせ

最後に

現在食肉加工会社に在籍中の身ですので、顔を出してのご紹介が出来ず申し訳ございません。今回のプロジェクトが目標達成できれば必ず顔を出して改めてご挨拶させて頂きたいと考えております。さらに業界を盛り上げていくアイデアをいくつか計画しておりますが、まずは今回のプロジェクト達成ができなければ全ては実現が難しい状況にあります。ご縁があった皆様と一緒に作り上げていくこのプロジェクトを必ず成功させたと考えております。

私と「和王」と皆様との物語はまだまだ始まったばかりです！！

自分へのご褒美に、大切な人へのギフトに、一生に一度は食べいただきたい逸品です。この価格では絶対に出回っていません。この機会にぜひお試しいただければ幸いです。

どうかご支援のほどよろしくお願い致します。

詳細情報 

和王商会  

代表 橋本 憲幸

福岡県福岡市早良区原1205ー1

✉️waoushyoukai@gmail.com

本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。