はじめに・ご挨拶

みなさん、こんにちは。オンライン御堂筋天国企画担当の石田です。
御堂筋天国プロジェクトとは、2019年４月より農林中央金庫、三井不動産株式会社、一般社団法人御堂筋まちづくりネットワークが大阪市協力のもとで取り組んでいる官民一体となった地域活性化プロジェクトです。

企画の背景

しかしながら、新型コロナウイルスの影響を受けて、イベント自粛ムード・・・たくさんのところで食べたり飲んだりする機会が激減しましたね。機会が減ってしまったということは使われるはずだった、食材・飲料が行き場を失っているわけです。そんな、行き場を失った魅力ある”関西のええもん”を救おうと今回クラウドファンディングプロジェクトを立ち上げました。順次更新していきますが、複数の種類の食材等ございます。お届けが年明けになるので、2021年の食を探してみてはいかがでしょうか。

協力企業のご紹介

【澤井牧場】

澤井姫和牛は、黒毛和種でも特に味わいが豊かで最高級とされる姫和牛（未経産の雌牛）を中心に、穀物で長期肥育した澤井牧場独自の近江牛ブランドです。脂の融点が低く、肉質もキメ細かくなっており、赤身の味が強く旨味があります。
澤井牧場は、日本最古のブランド牛である近江牛を発祥の地「竜王」から、先人の築き上げた熱意を引き継ぎ、【牛と共に】にモットーにこれからも邁進していきます。
この思いの詰まった、近江牛を澤井牧場唯一の精肉店であるCARNEサワキより、直接お届けいたします。霜降り肉の甘味と赤身のうま味を堪能して頂けるように盛り合わせにしました。

今回のリターン商品

外食産業・観光業界が低迷し、和牛の需要が減少しています。少しずつですが、回復傾向にありますが、まだまだ例年に比べると厳しい状況が続いています。それでも、澤井牧場のスタッフは高品質な近江牛を育てるために日々奮闘しています。今回の返礼品は、その両方をご堪能できるように、霜降り肉と赤身肉の盛り合わせにしました。この機会にぜひご堪能ください。

資金の使い道・スケジュール

集まった資金はリターン商品代、発送費等に使用させていただきます。

他の同一テーマプロジェクト一覧（キャンプファイヤ内リンク）

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・タケダハム㈱ https://camp-fire.jp/projects/337666/preview?token=3cb1j0s3
・カタシモワインフード㈱　https://camp-fire.jp/projects/336850/preview?token=242ogwyp
（順次更新予定）