カフェスペースのフード&ドリンク試作会を行いました!
2020/12/16 12:11
こんにちは。A棟1階にオープン予定のソーシャルカフェ「PORTO(ポルト)」共同オーナーの喜屋武(きゃん)です。先日、日替わり店長のみなさんに集まってもらい、店舗で提供予定のフードとドリンクの試作会を行いました!フードはメインのスパイスカレーを中心にホットサンド、ピザ、おにぎり茶漬けなどを試作。カレーはすぐに出せるクオリティで好評でした!夜営業で提供予定のノンアルコールカクテルは、色合いや味を見ながら、女優にちなんだ名前をみんなで考えました(笑)カフェスペースは、1月のプレオープンを目指してメニュー開発、内装の仕上げ、店長研修などを進めています。オープン後にみなさんとお会いできるのが楽しみです!よければ引き続き応援よろしくお願いします!