こんにちは。A棟1階にオープン予定のソーシャルカフェ「PORTO(ポルト)」共同オーナーの喜屋武(きゃん)です。

先日、日替わり店長のみなさんに集まってもらい、店舗で提供予定のフードとドリンクの試作会を行いました！

フードはメインのスパイスカレーを中心にホットサンド、ピザ、おにぎり茶漬けなどを試作。カレーはすぐに出せるクオリティで好評でした！

夜営業で提供予定のノンアルコールカクテルは、色合いや味を見ながら、女優にちなんだ名前をみんなで考えました(笑)

カフェスペースは、1月のプレオープンを目指してメニュー開発、内装の仕上げ、店長研修などを進めています。

オープン後にみなさんとお会いできるのが楽しみです！よければ引き続き応援よろしくお願いします！