カカオブローマのチョコレートは発酵した生豆をローストするところから始めます。　それを皮と実に分けて、様々な工程を経てチョコレートになっていくわけですが、このローストによっても完成品のチョコレートの味が変わってきます。

ベストなロースト状態を継続して模索しながら、黒糖の含有量やナッツなど入れる原材料によってベストマッチを図っていきます。

コクがあって、薫り高いチョコレートを皆様に届けるために日々挑戦していきます！

店舗オープンに向けカカオプリン試作

文化放送さんで放送が決定しました！

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yoshinobu tomiyama

岩手県

初めてのプロジェクトです

1993年　ボストン大学国際関係学部、経済学部、東亜研究学部卒 1996年　ペンシルベニア大学政治学部国際関係学科修士課程修了 1997年　貿易コンサルティングギャモン開業 2011年　ロッツ株式会社設立　現在に至る

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3,000円

・チョコレート1 枚(チョコレートはこちらがセレクトしたものをお届けします) ・ドリンク券1枚

支援者：56人

お届け予定：2021年03月

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5,000円

・チョコレート2 枚(チョコレートはこちらがセレクトしたものをお届けします) ・ドリンク券1枚

支援者：87人

お届け予定：2021年03月

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10,000円

・チョコレート5枚(チョコレートはこちらがセレクトしたものをお届けします) ・ドリンク券1枚

支援者：87人

お届け予定：2021年03月

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30,000円

・チョコレート６枚×３回(二か月に一回お届け。チョコレートはこちらがセレクトしたものをお届けします) ・ドリンク券１枚

支援者：12人

お届け予定：2021年03月

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50,000円

〇5万円コース【A】・チョコレート７枚×５回(二か月に一回お届け。チョコレートはこちらがセレクトしたものをお届けします) ・ドリンク券３枚・チョコレート製造体験１回

支援者：7人

お届け予定：2021年03月

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50,000円

〇5万円コース【B】・オリジナルチョコレート30枚カカオブローマがあなたのためだけに、世界にひとつだけの「オリジナルチョコレート」を作ります。お好みのカカオ豆の配合量に、トッピング具材をチョイスして、自分好みにカスタマイズしたチョコレートが作れます（形状は板型のみ）。結婚式やプレゼントなど、特別な機会にもおすすめです。 ※熟成時間が必要なため、ご依頼からお渡しまで最低３か月かかります。

支援者：6人

お届け予定：2021年03月

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100,000円

〇10万円コース【A】・チョコレート全種類(９枚)×８回(二か月に一回にお届け) ・ドリンク券５枚・チョコレート製造体験２回

支援者：4人

お届け予定：2021年03月

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100,000円

〇10万円コース【B】オリジナルチョコレート60枚カカオブローマがあなたのためだけに、世界にひとつだけの「オリジナルチョコレート」を作ります。お好みのカカオ豆の配合量に、トッピング具材をチョイスして、自分好みにカスタマイズしたチョコレートが作れます（形状は板型のみ）。結婚式やプレゼントなど、特別な機会にもおすすめです。 ※熟成時間が必要なため、ご依頼からお渡しまで最低３か月かかります。

支援者：1人

お届け予定：2021年03月

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