私は2006年にリクルート社のホットペッパーに入社して以来、独立後も含めて10年以上、鹿児島を中心に九州の店舗集客の支援をする仕事に従事してきました。 仕事を通して、私は忘れられない出会いがあります。 それが鹿児島の老舗フレンチレストラン「旬彩」の浦川シェフとの出会いです。 広告に掲載するための撮影が終わり、せっかくだから料理食べていってよと言われて、そのときにグラスにワインを注がれました。 実はそれまで私はワインが「大嫌い」でした。 しかし、クライアントに勧められたものを断るわけにはいかないと意を決して飲みました。 衝撃を受けました。 美味しかったんです。 浦川シェフから「ワインはちゃんと選べばテーブルワインでも美味しいんだよ」と教えてもらいました。 それから私は一人でボトルワインを買いに行くほどワインが好きになりました。 その影響で私の父もワインを好んで飲むようになりました。 私＆小屋家はこのお店に出会わなければ生涯ワインを飲むことはなかったかもしれません。 大げさかもしれませんが、１軒のお店との出会いが私の「人生の楽しみの幅」を広げてくれたのです。 私はこんな出会いを作ることを仕事にしたいと強く思うようになりました。 今回、作成を目指している「地元人が本気でおすすめをする観光雑誌」に掲載されたお店に西郷どんを見た観光客が出会い、毎年鹿児島に来るくらい鹿児島のことを好きになるかもしれない。 今回の大河ドラマ「西郷どん」は鹿児島に多くの人が出会うキッカケになると思います。 そのキッカケを最大限に活かし、鹿児島を盛り上げたい。 私を育ててくれた鹿児島に恩返しをできる最大のチャンスだと思っています。 皆様が大切な人を連れていきたいお店を教えてください。 制作資金のご支援よろしくお願いいたします。https://camp-fire.jp/projects/view/34065 ※シェアも大歓迎です。 写真は昨日お伺いした旬彩のランチです。浦川シェフはお忙しかったので一緒に写真は撮れませんでした。
