こんばんは！

日本一のメキシコ料理屋になるホセです。

 

先日、フライヤーが仲間入りしたのでテストとしてトンカツを揚げました。

 

このフライヤーは、

10年前のアメリカ時代にとてもお世話になったアキラさんが

お金の代わりに、ほぼ新品で僕らに支援してくれました。

 

 

アキラさんはロサンゼルスで本田屋(ホンダヤ)という居酒屋のオーナーさんで、

僕の人生の大先輩です。

見た目は50歳、実年齢は60歳。ハートは夢にあふれた少年。

若さの秘訣って少年の心なんじゃないかと気付く。

素敵な夫婦。

 

有難い。

大事に、大事に、使います。

 

 

工事も進んでおります！

 

ではまた明日！！！！！