はじめまして！石黒商店です！

皆様はじめまして！

石黒商店の店主「石黒勝也」と、その嫁「友子」です。

東京下町の千代田区神保町に、小さなラーメン屋を経営しています。

創業84年目を迎える老舗味噌屋「佐野みそ」と、北海道名物の蟹を合わせた蟹出汁の味噌らーめん専門店です。

（店主は北海道出身です。）

働く人々の毎日に、元気と美味しいラーメンを提供するという最高に楽しい仕事をさせてもらって感謝しています。

ありがたいことに

今年のラーメンTRY大賞では

みそらーめん部門で5位の成績をいただきました。

これからも日々前進できるように努力いたします。

さて。

孤食が進む昨今。

「今日飯、適当にラーメンでいっか…」

と、注文されたとしても

「わあ！！」

と、目を開くくらい華やかな、賑やかなラーメンだったら嬉しい気持ちになりませんか？

ひとり飯が、ちょっとでも楽しくなるような。

しかも、蟹って、ちょっと贅沢で特別な日にしか食べない食材のイメージが強いので。

気軽に。

ラーメンという形で。

さらには昔懐かしい

「お母さんのお味噌汁」を思わせるような味噌の仕立てにしています。

「今日も仕事頑張ろう」

と、思ってもらえるような一杯を真心こめて作っています。

カウンターだけの小さなレトロな店なんですが、いつもお客様との会話が絶えない下町チックなお店です。

なぜ企画を始めたのか？

私は小さな頃から鍵っ子で、母子家庭で育ちました。

自分自身も20代でシングルマザーとして2人の子供を育てていたのですが、

家を借りるにも、仕事を探すにも

子供の預け先を探し出すのも

送り迎えを時間通りにこなすのも

1人親はとても大変なものでした。

せめて、

自分が鍵っ子だった時に感じていた、

虚しい思いを子供達にさせないように。

毎日手作りの食事や、オヤツを用意し、留守番中の子供達とは交換日記をしていました。

日記の中には、手作りのおやつが美味しかった事や、そのおやつをお友達に配ったら皆んなが喜んでくれたことなどが書かれていました。

環境はどんな環境でも…

美味しい手作りの食事は、

心に温かいモノを残してくれる

と確信しました。

コロナで飲食店は大きな打撃を受け、

正直私達のお店もかなりの影響を受けました。

でも…

そんな中とても気がかりだったのは

「1人親の家庭の食事」

「鍵っ子の食事」の事でした。

Twitterなどで

「1日2食で我慢」

等の投稿を見る度に心痛くなりました。

コロナ渦中は

「お子様はラーメン無料」等の活動をしてみたりもしました。

でも、家から出れない子供達には…？

届ける術も資金的な余裕も無く、何もできないままでした。

現在は街にも人が戻ってきて、少しずつ経済も回り始めました。

でも…

子供を1人で育てている方は

働ける時間も場所も限られていて

社員ではなく、パートでしか働けない方も沢山います。

沢山の会社が雇用を減らしている為

解雇になった1人親の方も沢山いる訳で…

私もずっとシングルマザーだったので

同じ環境が今も続いていたら…

絶対に苦しい！！誰か助けて！！

と、なっていたはずです。

毎日は届けられないけれど…

支援が集まったら、週に1回から配達を始めたいと思っています。

理想はフードカーなんですが

（中古で◎ラーメンを届ける）

もし支援が集まらなければ、買える範囲の軽自動車等を探してラーメンではなく手作りのお弁当を積んで出発します。

その時に、できたら子供達と

交換日記を始められたらイイナ。

全くの他人だけれど

頼れる、話せる誰かが

近くにいるって大切なことでしょう。

《資金の使い道》

支援していただいた資金は

◆配達用の車の購入・維持費

◆広告費

◆食材調達費

◆梱包容器や資材等

◆ガソリン代

◆配達人のお給金

に使用させていただきます。

長く続けていくために、

食材等は地元の商店街の八百屋さんや地域のレストランなどにも呼びかけて調達の協力を頼んだり、なるべくコストを減らして沢山の子供に配れるように工夫を重ねていきます。

ちなみに手作り弁当は、野菜を沢山使った楽しいメニューにする予定です。

お弁当制作担当は4人の子供を現在育てながら、日曜日以外はがっつりと店で働いているタフな私です。

子供が好きな、活力のでるメニュー構成にしたいと思っています。

私の余力があればオヤツを焼いておまけとしてつける日もありますよー★

お店の紹介はこちらから

石黒商店のお店の事や、

私達の家族の事などをブログにしています。

https://profile.ameba.jp/me

最近、YouTubeも始めました。

お店の雰囲気や私達のこと、

来店されるお客様のことなど綴っています。

共感してくださる方は

応援よろしくお願いします。

リターンのご紹介

⚫︎当店人気の国産岩のり

⚫︎当店自家製蟹油

⚫︎石黒商店の嫁ブログオリジナルキャラクターグッズ

⚫︎石黒商店のブログやSNSでお礼とともにご紹介

⚫︎お礼のお手紙

最後に…

ここまで、読んでいただきましてありがとうございました！！

小さなお店ながらも、少しでも飲食店として、働く親として、子を持つ親としてできることを探しながら頑張っていきたいと思います。

共感いただける

全国全世界の方々

どうぞお力をお貸しください。

よろしくお願いします。

石黒商店

住所　千代田区神田神保町2-24

03-6272-3977

＜All-in方式の場合＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

＜All-or-Nothing方式の場合＞

本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。