はじめに

この度は、ご覧頂きありがとうございます。

ヒートステージの代表　樫村と申します。
2002年4月より仙台市を拠点とし、宮城県内外のイベントやフェス、お祭り、コンサート会場でイベントフードサービスを主体としたビジネス展開をしております。また、携帯ショップや住宅展示場、アミューズメント施設などの店頭へのキッチンカーの派遣業務等も行っております。
ヒートステージURL：http://heatstage.jp

お客様やクライアント様のニーズに応えられるよう日々邁進しておりましたが、令和２年１月から降って湧いたように猛威を振るう新型コロナの影響で飲食業界は窮地に追い込まれております。固定店舗の飲食店は営業スタイルを変えたり、廃業したりする店も出ております。
イベント等が主体の当店も大打撃を受けております。。
なんとかこの窮地から抜け出したい。そして同じように苦しんでいる仲間を救いたい思いでこのプロジェクトを起ち上げました。

2016年　嵐ブラスト宮城　ひとめぼれスタジアム出店風景

仙台放送祭り　仙台市勾当台公園市民広場　ヒートステージ4ブース出店風景

ガンダムフェア　仙台港アクセル　出店風景

このプロジェクトで実現したいこと

コロナ渦の中、間もなく1年が経とうとしております。この期間の中で飲食業界でも閉店に追い込まれているお店も数多いと思います。私共の店もイベント主体のため収入は5分の1に落ち込みました。コロナ渦でも何か出来ることはないかと模索している時に頭に浮かんだのが、以前から考えていたキッチンカーでのネオ屋台村でした。

「日替わりで違うメニューのキッチンカーが来るネオ屋台村どう？」「ネオ屋台村があったらどうですか？」と街中で様々な方々にリサーチした結果ほとんどの皆様からご賛同頂きました。

これだったらコロナ禍でもいける！コロナに負けないと確信しました。

既に屋台村のネーミングは決定しております。たくさんの人が集まり盛り上がるように、東北がもっと熱くなるようにと願いを込めて【みちのくネオ屋台村「MATSURI」】に命名しました。

ネオ屋台村はランチ営業が主体となります。
ランチ営業は具体的には借地条件もございますがキッチンカー２～3台で営業します。
個性豊かなキッチンカーが出来たての自慢の料理メニューを目の前で調理して提供いたします。
出店するキッチンカーはネオ屋台村を管轄する保健所の許可を取得し、かつ、ＰＬ保険（生産物賠償責任保険）に加入を義務づけております。
場所によってはランチ後のアイドルタイムに軽食、スイーツ、ドリンクなど提供したり、トワイライトタイムから居酒屋スタイルでおつまみや総菜、お弁当、アルコールなどの提供したり致します。このような屋台村を各地に作りたい。これがこのプロジェクトで実現したい内容です。

ご支援よろしくお願いいたします。

プロジェクトを立ち上げた背景

コロナ渦で国の補助金を活用してキッチンカーを新たに始めたオーナー様、以前からキッチンカーで営業を続けているオーナー様が今一番苦しんでいるのがイベントやお祭りの中止で出店先が無い事や売上げの激減です。

ネオ屋台村はキッチンカーオーナー様の救済もできて、3密を避けられ、テイクアウトも、またランチタイムのいわゆる昼食難民事情も解消できるのが魅力です。まさに双方WinWinの関係が生まれるプロジェクトなのです。
また、屋台村を複数展開することにより出店するキッチンカーも曜日や時間帯などの契約で入れ替え制にする事で定期的に目先やメニューも変える事が出来ます。

いまだ収束の目途が立たないままのコロナ問題に負けずに地域、人、経済を活性化したい思いでこのプロジェクトを立ち上げました。

ご支援よろしくお願いいたします。

資金の使い道・実施スケジュール

ご支援頂いた支援金は屋台村の設立費用として大切に使わせて頂きます。

※会社設立費用（事務機器、登記料、契約書類作成料、マニュアル作成料、行政書士料など）
※管理ソフト制作料
※土地借地費用（契約敷金、礼金、保証会社、前家賃など）
※広告費
※ホームページ製作費に充てさせて頂きます。

2021/2月　リターンの返礼品の発送
2021/2月　会社設立準備
2021/2月　出店場所の交渉・契約
2021/2月　出店キッチンカー募集・面接
2021/3月　リターンのキッチンカー派遣
2021/3月　出店スケジュール作成
2021/4月　ネオ屋台村「MATSURI」OPEN　

リターンのご紹介

リターンは金額に応じてご用意しております。

最後に

ご支援頂いた支援金で第1号キッチンカー専門ネオ屋台村を来春４月には仙台市内でOPENを目標にしております。
お客様、出店者様がご満足頂けるようなネオ屋台村を実現します。
第1号屋台村を成功させ、2号、3号と展開し、最終的には東北6県にみちのくの屋台村「MATSURI」のＯＰＥＮを目指します。よろしくお願いいたします。

掲載しておりますキッチンカー画像およびメニュー画像は、このプロジェクトにご賛同頂き了承を得た上で掲載しております。

＜All-in方式の場合＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。