長年の飲食経験をの元、約30年の時を経てようやく念願のお店を2020年4/1に開店させたものの、新型コロナウィルス流行により、外食が自粛ムードとなり、直ちに休業に追い込まる。6月頃より営業再開を始めるも、未だに軌道にのれず、クラウドファンディングを通じ、支援者を募りお店存続の起爆剤とする。