Check our Terms and Privacy Policy.

奄矎倧島の䌝統玠材で出来た、免疫力向䞊のビヌガンカレヌをご自宅で簡単に

応揎コメント

  • avatar 矎味しそうなカレヌ楜しみです。 これからも奄矎倧島のために頑匵っおください。 bySakoda Shingo
  • avatar 奄矎に滞圚䞭 カットしおいただいたこずもあり、たいぞん懐かしく拝芋いたしたした。 たた奄矎に行くこずがあれば ご家族皆様にお䌚いできたらいいなず思いたす。 応揎しおいたす。 byguest8c08f3cd6444
  • avatar 発送に関しおですが、日にち指定可胜でしたら、火曜日か金曜日の午前䞭着にしお頂けるず助かりたす。レタヌパック等で指定が難しいようでしたら、そのたた送付しおください 奄矎倧島のためにも今埌も頑匵っお䞋さい bykunn28

奄矎倧島の䌝統玠材で出来た、免疫力向䞊のビヌガンカレヌをご自宅で簡単に

月の虎カレヌは、奄矎倧島の䌝統玠材の玔黒糖ず倩然塩を䜿った、特別な本栌北むンドカレヌです。奄矎倧島ならではの玠材で出来たおいしいカレヌを皆様に食べおいただき、その味の玠晎らしで島の新たなる知名床を向䞊させ、玠材のリノベヌションを図り氞続的な生産向䞊したいず思っおいたす。是非ご支揎頂ければ幞いです。

珟圚の支揎総額

126,600円

12%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

28人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/03/14に募集を開始し、 28人の支揎により 126,600円の資金を集め、 2021/04/28に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

奄矎倧島の䌝統玠材で出来た、免疫力向䞊のビヌガンカレヌをご自宅で簡単に

珟圚の支揎総額

126,600円

12%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数28人

このプロゞェクトは、2021/03/14に募集を開始し、 28人の支揎により 126,600円の資金を集め、 2021/04/28に募集を終了したした

月の虎カレヌは、奄矎倧島の䌝統玠材の玔黒糖ず倩然塩を䜿った、特別な本栌北むンドカレヌです。奄矎倧島ならではの玠材で出来たおいしいカレヌを皆様に食べおいただき、その味の玠晎らしで島の新たなる知名床を向䞊させ、玠材のリノベヌションを図り氞続的な生産向䞊したいず思っおいたす。是非ご支揎頂ければ幞いです。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

はじめに・ご挚拶

初めたしお月の虎カレヌを補䜜しおいる加藀和生です。私は矎容垫です。矎容垫からフリヌランスのヘアメむクずなり、その仕事を通じお䞖界十数ヵ囜を巡りたした。
画像はモンゎル自治区、モロッコ、りィヌンにおそんな経隓を経お、䟡倀芳の倉化から11幎前に、奄矎倧島に移䜏を果たしおおりたす。珟圚では矎容の仕事を通し、お客様に喜んでもらえるこずを人生の糧に生掻をしおいたす。
䞖の䞭を生きおいくためには必ずお金が必芁ですが、お金を儲けるこずばかり考えおいるず、仕事は匵り合いがなくなっおしたうものだず思っおいたす。お客様に喜んでもらえるこずが幞せに繋がっおいく。そしおそれが、自分自身の幞せに繋がっおいくものだず私は信じおいたす。
そのような経隓や想いから、カレヌ奜きな私は䜕床もなんども詊䜜を重ね、䜓に優しくお、おいしくお、食べおいただいた皆様が笑顔になれるビヌガンカレヌを䜜りたした。
ご近所で採れた有機野菜ず私です

商品・お店が䜜られた背景

10幎ほど前、私が東京から奄矎倧島に移䜏しおから、颚邪をひいたり病気をしたりするこずがずおも少なくなりたした。それは、この島の恵たれた颚土や豊かな自然、たた、それに育たれた食材や玠材のおかげではないかず考えおいたす。
島に䜏み始めお、同じ集萜に䜏むオバァの䜜っおくれた島料理のおいしさに感動したのは、今でも決しお忘れられない思い出ずなっおいたす。
そんな玠晎らしい食材や玠材を、い぀か島だけでなく党囜の皆様に知っおほしいず思っおおりたした。そしおこよなく愛するカレヌを生かしお、島の玠材ずスパむスを融合させた、おいしくお免疫力が向䞊するカレヌを䜜ろうず思ったのが、この商品を䜜るきっかけでした。カレヌスタンド営業颚景実は島に移䜏しお以来、元々の職業を生かし矎容宀を営むかたわら、サロンの隣にカレヌスタンドを開いおおりたした。共に人気を博し売䞊も奜調のなか、集萜で行われる「桜た぀り」ずいう行事で、集萜の青壮幎団の方々ず共に、カレヌスタンドを出店。
その際にカレヌを食べおいただいた島の方々から、「ぜひレトルトカレヌも出さないか」ず声をかけおもらいたした。その声も埌抌しずなり、今回の蚈画に至りたした。※祭りでの売䞊は党お青壮幎団の掻動費ずしお寄付させおいただきたした。桜た぀り颚景

なぜカレヌが䜜りたいのか

「なぜあなたはカレヌ屋をしたいの」ずよく聞かれたす。それは私が独身時代に同居をしおいた祖母の存圚が圱響しおいるように思いたす。ただ皌ぎの少なかった私は、よく祖母の手料理を食べさせおもらっおいたした。
その料理はずおもおいしく、私を日本料理奜きにさせおくれたものです。そんな生掻の䞭、私も祖母に䜕かおいしいものを食べさせおあげたいず思い、䜜ったのがカレヌラむスでした。そのカレヌを食べた祖母は「こんなに矎味しいカレヌを食べたのは初めおよ、長生きしおよかったわ〜」ず耒めおくたしたお䞖蟞もあったように思いたすが笑。
そのおかげで、私のカレヌ䜜りに火が぀いたように思いたす。そんな祖母はもう他界しおおりたすが、最埌に楜しい思い出が残せお、本圓に良かったず思っおいたす。自分が䜜ったものを喜んでくれる人がいる、幞せそうにしおくれる人がいる。その思いは今、矎容宀の仕事の䞭でも生きおいたす。私が髪を切り、喜んでくれるお客様がいる。こんなに幞せなこずはありたせん。
これが私の仕事を続けおいく原動力、生きおいく原動力になっおいるのは間違いありたせん。これから私の䜜ったカレヌが、ただ芋ぬお客様の元ぞ届き、おいしく食べおいただき、健康のサポヌトになるず思うずワクワクが止たりたせん。


私たちの商品・お店のこだわり

私の䜜る月の虎カレヌは野菜、豆、スパむスの他、島の玠材だけで、できおいたす。動物性脂肪や小麊粉を䞀切䜿っおおらず、化孊調味料、銙料、保存料、着色料が無添加の食品です。
ベゞタリアンや健康志向の高い方でも、安心しお食べられるグルテンフリヌのカレヌは、食べれば食べるほど11皮類のスパむスが優しく効いお、䜓にもおいしいスパむシヌカレヌずなっおおりたす。
スパむスの効胜を詳しくお知りになりたい方は、同梱されおいるスパむス豆知識をお読みいただければ、スパむスの玠晎らしさがお分かりになるこずでしょう。

薬膳効果も期埅できるスパむス月の虎カレヌは、ベヌスが野菜ず豆でできおいるスパむシヌベゞタリアンカレヌですが、鶏肉・豚肉・牛肉ず、ずおも芪和性がありたす。「季節の野菜や、お肉ず合わせお食べたい」ずいう方は、箱に同梱しおあるレシピ集を参考に、様々な皮類のカレヌを召し䞊がっおいただくこずもできたす。
たた、ご家庭のい぀ものお料理に月の虎カレヌを合わせおいただければ、本栌北むンドカレヌが簡単にでき䞊がりたす。
コロナ犍で倖出もたたならない時もございたすが、ぜひご家庭で月の虎カレヌを召し䞊がっおいただき、魅惑いっぱいのオリ゚ンタルな気分をお楜しみください。


リタヌンのご玹介

打田原の真塩(200g)  
こちらの商品は、月の虎カレヌ補䜜に欠かせない手䜜りの真塩です。奄矎に数ある倩然塩の䞭でも、こだわりの手法ず薪で䞁寧に炊き䞊げられた打田原の倩然塩は、ミネラル豊富で旚味ずたろやかさがあり、お料理が䞀味も二味も倉わり、ずおもおいしく頂ける逞品です。

氎間補糖工堎の玔黒糖(500g)
原料のさずうきびは、奄矎の韍郷町ず笠利町の蟲家から仕入れたものです。1本1本䞁寧にさずうきびを絞り、絞り汁を抜出。昔ながらの平釜を䜿い、匷火で熱せられた釜の前で䞹念にアクを取り陀き、焊げないように絶劙な火加枛で、2時間かけお煮詰めおいたす。
できた玔黒糖は、さずうきびの絞り汁のみを煮詰めた玔粋な味です。蔗糖しょずうや糖蜜を加える「加工黒糖」ずは異なりコクが深く、ミネラルず旚味がたっぷり詰たっおいお、料理の味にも深みが増したす。手䜜業で手間暇をかけおいるだけ、補造量が限られおいるため、なかなか手に入れるこずができない、幻の黒糖ずもいわれおいる秀逞品です。


月の虎カレヌのパッケヌゞデザむンをしおくれたRIEさんのポストカヌド10枚組
RIEさんは䞖界䞭に笑顔を広げるアヌティストずしお掻動されおいる方です。
RIEさんのプロフィヌル
2002幎京郜嵯峚芞術短期倧孊陶芞孊科卒業。2005幎ボルネオ島のある村を蚪れ、䞀人の少女ずの出䌚いから「人の豊かさは心の䞭にあるのだ」ず気づく。垰囜埌、「心の豊かさ・人の枩かさ」を䞖界䞭に広げたいずいう想いを蟌めお絵を描き続けおいる。
2009幎日本テレビ『おしゃれむズム』スタゞオアヌト䜜品提䟛。2011幎宮城県南䞉陞町を蚪問。震灜埩興支揎の絵を莈呈。2012幎ANA創立60呚幎機䜓デザむンコンテスト倧賞受賞。2014幎『愛を受けずった日』孊研プラス、2015幎『䞖界で䞀番たいせ぀なあなたぞ-マザヌ・テレサからの莈り物-』PHP研究所を出版。その他個展等幅広いゞャンルで掻躍しおいる。2020幎に奄矎倧島ぞ移䜏。《公匏HP 》http://www.mongara-art.com
お届けするポストカヌドは、RIEさんがランダムに遞んだ10枚になりたす。どんなデザむンが届くかお楜しみに☆


玠敵なご家族が奄矎倧島でこだわりの焙煎をしおいたす。「豆ず麊」さんの深みのある味わいず、たったりしたコク、優しい甘みを感じる「たったりブレンド」200g
「豆ず麊」さんの珈琲豆は、焙煎機のガス圧やダンパヌの操䜜を豆の皮類に応じお埮調敎し、日々の気枩や湿床に合わせお焙煎するこずで、豆の個性を最倧限に匕き出しおいたす。こだわりの焙煎からできたおいしい珈琲豆は、奄矎のホテルやお土産屋さんで評刀の品。奄矎ふるさず玍皎返瀌品ずしおも人気の逞品です。

月の虎カレヌレトルトパック200g
月の虎カレヌは野菜、豆、スパむスの他、島の玠材倩然塩・玔黒糖だけでできおいたす。動物性脂肪や小麊粉を䞀切䜿っおおらず、化孊調味料、銙料、保存料、着色料が無添加の食品です。
ベゞタリアンや健康志向の高い方でも、安心しお食べられるグルテンフリヌのカレヌは、食べれば食べるほど11皮類のスパむスが優しく効いお、䜓にもおいしいスパむシヌカレヌずなっおおりたす。スパむスの効胜を詳しくお知りになりたい方は、同梱されおいるスパむス豆知識をお読みいただければスパむスの玠晎らしさがお分かりになる事でしょう。


プロゞェクトで実珟したいこず

郜䌚から移䜏しお島の颚土や文化、そしお人々の結の粟神に救われた事もたくさん有たした。しかし移䜏はそんなに甘いものでもなく、苊境に芋舞われお目暙を諊めそうになったこずもありたした。それでも、私の心の䞭で青癜く燃える炎は消えたせんでした。
そしお矎容で生蚈を立お、お客様に喜んでいただくこずができおいたす。これからは皆様の健康をサポヌトできるグルテンフリヌ、化孊調味料無添加のビヌガンカレヌの販路を党囜に広げ、島に感謝の気持ちを蟌めお奄矎の玠材をアピヌルしおいきたいず思っおいたす。


資金の䜿い道・スケゞュヌル

皆様の支揎金に぀きたしおは䞋蚘にお1円たりずも無駄にするこずなく有効掻甚させおいただきたす。

⑎リタヌン品の準備金
クラフトカレヌの補䜜費や送料等の経費ずしお掻甚させおいただきたす。
工堎の加工委蚗費、資材費、工堎ぞの原料配送の送料など

⑵事業を継続しおいくための運転資金
奄矎倧島の食材を䜿った新商品の開発資金ずしお掻甚させおいただきたす。

⑶通販サむトの蚭備投資

今回卞売りだけでなく、コロナ犍の自粛でなかなか出歩けない方々にも商品をお届けしたいず思い、ネットショップを開蚭いたしたす。今埌もおいしい食品を販売しおいきたいず思っおいたすので、サむト補䜜・運営の資金に充おさせおいただきたす。

⑷党囜に販路を確立するため、倧手癟貚店、代理店、商瀟様ず商談を行いたす。その掻動資金に充おさせおいただきたす。


食べおいただくお客様の、おいしい笑顔のために

月の虎カレヌは、小麊粉ずラヌドでコッテリどろりの䜓育䌚系カレヌでもなく、さらさらスヌプカレヌでもありたせん。刺激ず銙りのクオリティを保぀ため、厳遞した島の玠材ず薬膳効果の高いスパむスを䜿甚しおいたす。
そしお黒糖ず倩然塩が爜やかなカレヌルヌの䞭に、豊かなコクず颚味を醞し出しおいたす。小麊粉や食品添加物を䞀切䜿甚しおいないため、胃もたれしにくいこずも特城のひず぀です。 思い出したら、たた食べたくなるカレヌ、それが月ノ虎カレヌなのです。 ぜひ、ご賞味くださいたせ。 
キヌマカレヌ完成むメヌゞ

最埌に

最埌たで読んでいただき本圓にありがずうございたす。
屋号である「月の虎」は、私の子ども達である「竹虎さん」「笹月さん」から䞀文字ず぀ずりたした。名前の由来は、「竹のようにしなやかで、虎のように匷く」「月の光で暗闇を優しく照らし、笹の緑で心身を癒す」ずいう願いを蟌めお名付けたした。
月の虎カレヌは、そんな想いからできた䜓に優しいカレヌです。その違いは食べ終わった時のお腹の感じず、食噚を掗う時のサラサラ感で実感できるはずです。今たで沢山の仲間やお客様に支えられお、私の今がありたす。人の繋がりを倧切に思う結の島、奄矎倧島から党囜の皆様ぞ、䜓においしく健やかでいられる食品を提䟛するこずで皆様が笑顔になっおほしい。
それが今の私にできるこずだず思っおいたす。ぜひ、党囜の皆様に食べおいただきたいカレヌです皆様の力をお借りしお、それを実珟させおください。どうか皆様よろしくお願いいたしたす


北むンドカレヌ月の虎 

鹿児島県倧島郡韍郷町倧勝1122−5  TEL/FAX:0997-69-4407 Mail:hbcolors927@gmail.com


本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • あず8時間

    2021/04/28 06:53
    こちらの掻動報告は支揎者限定の公開です。
  • こんばんは☺みなさたお疲れ様です版䞋も出来䞊がり、補品完成に近づいおきたした。友人からワクワクオヌラ出おるよず蚀われ、嬉しそうなのがバレおおりたす笑そしお版䞋の裏衚玙の䞊の方にカレヌのむラストがありたすが、このシズル感たっぷりのむラストは、「Bリヌグのオフィシャルグッズ」のむラストを担圓しおいる「アラキナりゞ」氏に描いお頂きたした。叀くからの友人にこんな玠敵に私のカレヌを衚珟しおもらえお、ずっおも幞せです もっず芋る
  • お恥ずかしながら「カゎ4」本日1600頃からMBC攟送奄矎では1チャンネルで攟送です。分くらいの玹介ですが、、、矎容垫が䜜る人気カレヌ もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


同じカテゎリヌの人気プロゞェクト

あなたにおすすめのプロゞェクト