はじめに
~ 関わる人の笑顔を大切にして、地域に還元できるお店でありたい
一緒に働く仲間には、夢に近づくステップを還元できる会社でありたい ~
そんな思いをもとに、東京都府中市に飲食店「がぶ呑み酒場 ゑえやん」をOPENし、会社をスタートさせました。現在は、炭火焼肉をメインとした1号店「がぶ呑み酒場 ゑえやん」・たこ焼とホルモンをメインとした2号店「たこ焼とほるもん酒場 ゑえやん」「平次のおうどん」「平次のおうどん製麺所酒場」・「美容業」など多業態を展開しています。
これらの店舗を通じて、地域には、元気・笑顔・活気を還元していきたい。
そして、働くスタッフには、それぞれの夢に少しでも近づけるようステップアップをお手伝いできる会社でありたいと、少しづつ地元に根付き、スタッフと共に頑張ってきましたが...
解決したい社会課題
皆様ご存じのとおり、コロナという不測の事態で飲食業は大打撃を受けました。私の営む飲食店も例外ではございません。本来、お客様の笑い声が大好きでそこから活力いただいて店を盛りあげてきましたが、コロナ禍では店内で思い切り笑うことすら敬遠されるしだいです。それでもお客様の温かいお声がけに励まされ、何とかスタッフと踏ん張って今日一日を乗り越えています。
今回の企画は、この状況の中でもお客様に、家族や仲間と美味しいものを食べて、笑って、腹いっぱい楽しんでいただける方法はないかとスタッフと共に考えました。
そして行き着いたのが、
キャンピングカーを活用して、
自然の中で思いっきり「ゑえやん」を楽しんでもらおう!
という企画です!!
このプロジェクトで実現したいこと
キャンピングカーに、七輪、バーベキュー食材、たこ焼きセット、他にも別途メニューにある商品をご注文くだされば、冷蔵庫も装備されておりますので、できる限り店内と同じ料理を楽しんでいただけるようにご用意させていただきます。その他、 テーブル、折り畳みチェア、タープ等のキャンプ備品もオプションで貸しだすことができます.。
キャンピングカーに載せ込んだ状態で引き渡しを致しますので、そのままご希望のオートキャンプ場へ行っていただき、思い切りみなさんのペースで楽しんでいただけたら幸いです。
ご用意するキャンピングカーは、「キャブコン」という小型トラックに専用の居室を架装したクラスのものになります。特徴は、小型トラックがベースなので、普通免許で運転ができ、駐車スペースにも困らないという点です。また、居住スペースは荷台部分を精一杯使っているため、立って歩ける広さ、充実した設備や収納、7人乗りで全員分のベッドスペースまで十分確保されています。
駐車中はエンジンを停止しても、サブバッテリーを搭載している為、エアコンや電気系統を止めることなく朝まで快適に過ごせます。
終電を気にすることなく、ゆっくりたらふく飲んでそのまま眠りにつけます!!
密を気にすることなく、小さいお子さんとママも思い切り楽しめます!
また、キャンピングカーのレンタルのみでもご活用いただけます。
キャブコンは駐車場に停められるサイズなので、キャンプ場だけでなくともレジャー施設やスポーツ観戦などに行くときには会場近くでも寝泊まりができ時間を有効に使えます。平日はビジネスシーンで出張や移動オフィス等にもぜひ!!
そして、キャンピングカーをお持ちの方。自家用車をお持ちの方でしたら、「バーベキューセット」「タコパセット」のみのご利用も可能です。
資金の使い道
資金は、キャブコンの購入資金に充てさせて頂きたいと思います。
実施スケジュール
3月上旬 キャブコンの購入
4月より レンタル予約の開始
ご予約方法
本プロジェクトのリターン(キャンピングカー、タコパセット、バーベキューセット)につきましてはメールのみとさせていただきます。
※キャブコンレンタルにつきましては先着順とさせていただきますのでご了承くださいませ。
※予約期間は2021年4月〜2022年3月末日迄となります。
<All-in方式で実施します。>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
リターン
キャブコン レンタル
キャンピングカーレンタルのみ 20h
たこパセット
粉タイプ(冷凍) 約80個分(4~5人前)
★東府中店にて お引き取り
バーベキューセット
バーベキューセット 3~4人前
【内容】
ハラミ 200g
ソーセージ 4本
つくね 4本
せせり 200g
ホルモン 200g
★小金井本店にて お引き渡し
最後に
キャンピングカーは1台なので、1日に1組づつしか利用していただけませんが、「複数での会食」「夜の飲食店」それが警戒ワードになってしまった今でも、キャンピングカーを活用すれば店外でもより店内に近い料理の提供をして楽しめる。どんな状況でも知恵を出し合えば新しい方法を見つけ出せるんだ!という希望の力を、この企画を通じて大切なお客様と大切なスタッフに届けたいと願っています。
飲食業はまだまだ予断を許さない状況ですが、
お客様に愛される店を継続したい。
笑顔が溢れる店内が当たり前に戻れる日まで負けたくない。
どうかお力をお貸しください。
チーム/団体/自己紹介・活動実績など
株式会社ティーンズ 代表取締役 森 拓郎
2012年 七輪焼き がぶ呑み酒場 ゑえやん OPEN
2015年 たこ焼とほるもん酒場ゑえやん OPEN
2020年 平次のおうどん OPEN
2020年 平次のおうどん 製麺所酒場 OPEN
2021年 Luminous Eye OPEN
コメント
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