こんにちは多古ワイン・船越ワイナリーです。船越ワイナリーは今年の醸造に向けて動き出しています。ワイナリーのスタッフ揃って、山ぶどうの生産者様のところに2泊4日の弾丸でお伺いしてきました。TOPの写真は出来たばかりの赤ちゃん山ブドウです。これが育って9月位までゆっくり時間をかけて大きく成ります。ワインは８割が原料で決まると言われる位、原料のぶどうの美味しさや品質の良さが大切なのです。昨年は30年に一度という不作だったそうですが、今年は良い山ぶどうに育ちますように。山ぶどうの畑で生産者様にお話をお伺いしました。海の上の雲の辺りが出羽三山の鳥海山（多分・・）多古町への復路の途中、車を降りて眺めました。山形県は大きな山がいくつも重なり、その谷間に集落があり、家が寄り合って建ってる風景は、平らな地形で田んぼが広がる多古町で生まれ育った私はにとっては新鮮で、地形と気候の違いに驚きました。今年は梅雨入りが早かったのであじさいがよりキレイです。多古町は今、町中にあじさいの色とりどりに咲いていて、雨でも気持ちが華やぎます。写真はあじさい寺として人気の日本寺での一枚。木が鬱蒼と茂っている環境なので、背の高いあじさいが元気に咲いています。平日でもたくさんの人があじさいを見にお越しでした。古町にあじさいを見にお越しの際はぜひ船越ワイナリーにもお立ち寄り下さい。・・・・・・・・・・・・・・・・船越ワイナリーでは毎月20日〜26日に、ワイナリーにて販売会を開催しております。ぜひお立ち寄り下さい。・只今多古ワインをお取り扱い頂いている店舗様・●美好屋様 千葉県八千代市八千代台西１丁目１−１０　047-482-4330●酒文様　千葉県旭市中谷里２５２６　0479-63-9554●浜田屋様　千葉県大網白里市みやこ野１丁目１−２　0475-72-0096●ホテルニューオータニ幕張様 リカーショップ　千葉県千葉市美浜区ひび野２丁目１２０−３　043-297-7777●道の駅多古あじさい館様　千葉県香取郡多古町多古１０６９−１　0479-79-3456●ホテル日航成田様　千葉県成田市取香５００　0476-32-0032●セブンイレブン 旭秋田店様 千葉県旭市秋田１７６２−２２　0479-60-7511●千葉そごう様 リカーコーナー 千葉県千葉市中央区新町１０００　043-245-2111　6月よりお取り扱い開始●●大三川邸　千葉県香取郡多古町飯笹６３０−１　0120-941-203●●フランス食堂Naru様　千葉県佐倉市白銀２丁目３−３　043-356-8298●●ホテルニューオータニ幕張様 各レストラン　千葉県千葉市美浜区ひび野２丁目１２０−３　043-297-7777●●オーベルジュ波太オルビス様　千葉県鴨川市太海９−８　0470-94-5550

こんにちは！多古ワイン・船越ワイナリーです多古町は田植えが終わり、米農家のみなさんホッとしている時期です。腕や顔など、部分的に日焼け焼けに日焼けした方も多いこの頃です。水が張られた田んぼに植えられたばかりの稲今の時期だけ見れる美しい風景です多古ワイン・船越ワイナリーは2020年度に初醸造したワインのボトリングが完了しました。ほとんどのワインのボトリングを済ませておりましたが、茨城産マスカットベーリA岩手県産山ぶどうこの2種類を１タンクずつタンクのまま貯蔵していたのです。そのワインのボトリングを先日済ませました。ワイン醸造を昨年初めてからちょうど半年です。ボトリングは何度かめかの事ですが、ご支援くださった皆様は、弊社の歴史をご存知なので、私達が感慨深くなった事をご理解いただけるかと思います。2021年、今年も美味しいワインを醸造出来る様に動き始めましたまた、状況をお知らせさせていただきます。船越ワイナリースタッフ一同