最高のクリエイティブチームで日本語”初”オールカラー「中東料理レシピ」書籍化

サラームです。おはようございます。

活動報告がしばらく途切れましたが、僕はイスタンブルからの友人５人が東京に遊びに来たので、彼らについて回って、月火は雪の箱根に行ってきました。寒かったですよ！

クラウドファンディングはおかげさまで順調で、新たな目標達成も現実的になってきました。

本当に皆さん、ありがとうございます。個別に返信は出来ていませんが、皆さんからのメッセージは全て目を通しています。

さて、写真は今回イスタンブルの友人が持ってきてくれた食材です。これ以外にチャイを作るための電熱式二段チャイポット（Cay Makines!）やマントゥを簡単に作るための簡易型マントゥマティック、そして５〜６人分は一度に作れそうな大きなセラミックの鍋（ギュヴェッチ）まで届いています（笑）。

僕の本では、ハラルフード店やインターネット販売などを通じて、日本全国で手に入るものを基本的に使うようにしています。しかし、日本では手に入らないもの、または値段が高いものは、こうして誰か周りの友人が遊びに来たり、行ったりする度に何かしら頼んでいます。

出張メイハネなどでこうした食材を使って何か還元したいと思っています。