世界遺産姫路城の西側に位置するマフィンとパンのお店です。北海道産小麦100％使用のオリジナルブランド粉で作ったマフィンとフランス産小麦と硬水で仕込んだ本場のフランスパンが人気です。コロナで厳しい経営環境に負けず、フードロスゼロを達成したいと思い、今回のプロジェクトを立ち上げました。