昨日屋根の樋排水を河まで流すための配管工事を概ね完了し駐車場整備に向け廃材等の片づけを行って準備を進めて行きます。

先日トイレの便器と洗面台設置が完了し内装工事が概ね完了しました。

手洗いの水栓はセンサー式でタンクレスの即湯がでる設備を備え快適にご使用いただけるよう考慮しました。

キッチン設備が概ね完了

保健所の営業許可に関する現地調査が完了

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LLC_yume

広島県

初めてのプロジェクトです

初めまして。広島県呉市で飲食店開業に向けて準備を進めております合同会社夢代表の樋吉と申します。代表自らセルフビルドで建築するログハウスの「Cafe Hygge」を訪れて頂いた皆様へ「セルフビルドログ・居心地のよい空間・アウトドアクッキング」の特徴を通して，親しい人とのHygge（人と人とのふれあいから生まれる，温かな居心地のよい雰囲気）な時間をお届けします。この度のコロナ禍の中で人と人との繋がりが希薄にになっている今だからこそ，安心して親しい人とリラックスした心地よい時間を過ごして頂ける場所が必要だと考えて、薪ストーブでゆったりできるCafeとします。初めてのクラウドファンディングに挑戦させて頂きました！どうぞよろしくお願い致します。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

2,000円

お礼状＆※最高級コーヒードリップバック3袋ブルーマウンテンNo.1【※ﾌﾞﾚﾝﾄﾞで無く単一の品種産地】香りが非常に高く、繊細な味は，一度は飲んでみたいと超有名なコーヒー豆です。ジャマイカのブルーマウンテンと呼ばれる山で栽培されているコーヒーで，険しい山岳地帯の急傾斜地は1日の温度差が大きくコーヒー栽培に最も適した産地の一つです。ブレンドでは無く100％ブルーマンティンNo.1を是非この度お試しください

支援者：3人

お届け予定：2021年04月

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3,000円

Cafe　Hyggeの飲食券 3,500円分（税込）として利用できます。特典※プレオープン日（2021年4月中旬の予定）後の1ヶ月間は，クラウドファンディング支援者様のみがご利用できます。「予定有効期限：2021年4月〜2021年9月」リターンチケットは資金決済法に基づき、6ヶ月以内の有効期限となります。有効期限は，プレオープン日により変動します。

支援者：13人

お届け予定：2021年03月

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4,000円

残り49

レギュラーコーヒーチケット500円× 11枚当店では，産地指定の高級ストレートコーヒー（ﾌﾞﾚﾝﾄﾞで無く単一の品種産地）を通常より多く使用して注文受け後に粗挽きしています。粗挽きにすることで抽出時間短くし雑味を除いておいしい部分だけをさっと抜き出すよう提供いたします。他のドリンクへの変更は，差額の追加で可能です。フードメニューには使用出来ません。 ※ドリンク変更によるつり銭は出ませんのでご了承ください。特典※プレオープン日（2021年4月中旬の予定）後の1ヶ月間は，クラウドファンディング支援者様のみがご利用できます。「予定有効期限：2021年4月〜2021年9月」リターンチケットは資金決済法に基づき、6ヶ月以内の有効期限となります。有効期限は，プレオープン日により変動します。

支援者：1人

お届け予定：2021年03月

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4,000円

残り20

産地指定の高級ストレートコーヒー（ﾌﾞﾚﾝﾄﾞで無く単一の品種産地）コーヒードリップバック40袋 4,320円相当(税込み)＋710円送料込み ※産地指定レギュラーコーヒー(ﾌﾞﾚﾝﾄﾞで無く単一の品種産地) ※通常より豆を多く使用しており（例としてスターバックスでは９gのところHygge giftでは１２gと3割増し）風味豊かなコーヒーをお楽しみ下さい。 ■ビルカマウンテン40袋芳醇な香りと程よい酸味があり，バランスが取れており，まろやかながらコクがある味わい深さです。　この豆は、世界的に有名な長寿の村、エクアドルのビルカバンバ村で採れ，自然に恵まれた山岳地帯の谷の村で、現地では”聖なる谷”と言われている場所とのことです。お届け先必要

支援者：0人

お届け予定：2021年04月

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5,000円

残り9

Cafe　Hyggeの飲食券 5,000円分（税込）＋薪ストーブ前のプレミアムソファー席予約権利１回分2時間以内が特典として付きます。予約利用日は，飲食のオーダーを併せてお願いいたします。予約席の利用期間について春は4月中旬まで，秋は11月下旬以降，及び冬季の利用が可能です。 ※希望日に添えない場合もございますので利用調整をさせて頂きますのでご了承ください。また，予約日に余った飲食券は後日使用頂けます。特典※プレオープン日（2021年4月中旬の予定）後の1ヶ月間は，クラウドファンディング支援者様のみがご利用できます。「食事券予定有効期限：2021年4月〜2021年9月」お食事券は資金決済法に基づき、6ヶ月以内の有効期限となります。プレミアムソファー席予約券は2022年３月までに使用ください。有効期限は，プレオープン日により変動します。 ※イメージ写真はストーブ輸入元ファイヤーサイド（株）ＨＰより

支援者：1人

お届け予定：2021年03月

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5,000円

Cafe　Hyggeの飲食券 6,000円分（税込）として利用できます。特典※プレオープン日（2021年4月中旬の予定）後の1ヶ月間は，クラウドファンディング支援者様のみがご利用できます。「予定有効期限：2021年4月〜2021年9月」お食事券は資金決済法に基づき、6ヶ月以内の有効期限となります。有効期限は，プレオープン日により変動します。

支援者：10人

お届け予定：2021年03月

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10,000円

残り5

オーブン付き薪ストーブを使って楽しむピザ作り教室は，選べるケーキセット付4名様で合計1万円相当日曜日等の店休日で日程及び時間を調整させて頂きます。追加人数が有る場合は調整し対応致します。薪ストーブ使用によるの関係から下記の開催予定となります。「教室開催予定期間：2021年10月〜2022年3月」リターンチケットは資金決済法に基づき、6ヶ月以内の有効期限となります。写真はイメージ写真を含んでいます

支援者：5人

お届け予定：2021年03月

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10,000円

残り27

産地指定の高級ストレートコーヒー（ﾌﾞﾚﾝﾄﾞで無く単一の品種産地）コーヒードリップバック120袋 13,000円相当(税込み)＋1040円送料込み ※産地指定レギュラーコーヒー(ﾌﾞﾚﾝﾄﾞで無く単一の品種産地) １．ビルカマウンテン40袋芳醇な香りと程よい酸味があり，バランスが取れており，まろやかながらコクがある味わい深さです。　この豆は、世界的に有名な長寿の村、エクアドルのビルカバンバ村で採れ，自然に恵まれた山岳地帯の谷の村で、現地では”聖なる谷”と言われている場所とのことです。２．ブラジル・ブルボン（陰干し）４０袋　こちらの豆は，陰干しにして2～3週間かけて乾燥させているため、甘味やコクが通常の豆よりも強くなります。　ブルボン種は、品質的に優れていますが収穫量が少なく手間がかかることから、多くの農家が栽培を敬遠しており希少価値のあるコーヒーとして知られています。３．モカ・イルガチェフェ４０袋　エチオピア産のコーヒーの中でも、高級品として名高いイルガチェフェ地域の上質なモカコーヒーです。　標高が高く寒暖の差が大きいので実の熟し方に時間がかかることから甘味が強くなります。もともと日本人に人気のあるモカですが通常のモカと比べて香・風味が強く，モカ特有のフルーティーな香りと酸味の中に甘みが感じられる逸品です。上記の３種を予定しておりますが，支援数量等により上記の内から種類を減少させて頂く場合がございます。

支援者：3人

お届け予定：2021年04月

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10,000円

Cafe　Hyggeの飲食券 12,500円分（税込）として利用できます。特典※プレオープン日（2021年4月中旬の予定）後の1ヶ月間は，クラウドファンディング支援者様のみがご利用できます。「予定有効期限：2021年4月〜2021年9月」お食事券は資金決済法に基づき、6ヶ月以内の有効期限となります。有効期限は，プレオープン日により変動します。

支援者：13人

お届け予定：2021年03月

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20,000円

Cafe　Hyggeの飲食券 26,00円分（税込）として利用できます。特典※プレオープン日（2021年4月中旬の予定）後の1ヶ月間は，クラウドファンディング支援者様のみがご利用できます。「予定有効期限：2021年4月〜2021年9月」お食事券は資金決済法に基づき、6ヶ月以内の有効期限となります。有効期限は，プレオープン日により変動します。

支援者：15人

お届け予定：2021年03月

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50,000円

在庫なし

Cafe　Hyggeの飲食券 55,000円分（税込）として利用できます。特典※ログハウス店舗貸し切り２時間【１回付】貸し切りは４名様以上で可能となります。貸切当日は，大人１名に付き３，０００円以上（税抜）のパーティーメニューオーダーを合わせてお願いいたします。客席の広さは約２８㎡あります。椅子席数は，１４名ですが，コロナ禍のため当面利用者数を半数程度に制限させて頂きます。駐車は，縦列駐車を含み４台可能です。店休日の日曜日又は平日１7時以降で利用頂けます。ご希望に添えない日時もありますのでご了承ください。 ※オーブン付き薪ストーブを使って楽しんで下さい。（冷房を掛けての使用も可能ですが，理想は，秋の11月下旬以降で冬季の利用及び春は4月初旬までがベストです。※希望日に添えない場合もございますので利用調整をさせて頂きますのでご了承ください。）予約当日に利用頂けなかった飲食券は，予約日以外にも使用できます。特典※プレオープン日（2021年4月中旬の予定）後の1ヶ月間は，クラウドファンディング支援者様のみがご利用できます。「食事券予定有効期限：2021年4月〜2021年9月」お食事券は資金決済法に基づき、6ヶ月以内の有効期限となります。ログハウス店舗貸し切り券は2022年３月までに使用ください。有効期限は，プレオープン日により変動します。写真はイメージ写真を含んでいます

支援者：5人

お届け予定：2021年03月

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